「料理や掃除に関しては、すごく面倒くさがりなんです。それに、効率化も大好きなんです。お腹が空いたら、すぐに食べたいんです」とシャケドは言った。「だから、家で食べる食事はほとんど15分以内で作れるものばかり。電子レンジだけで作れるのは、Redditへの投稿のためです。普段はコンロも使いますが、大掛かりなことはしません。パスタを茹でたり、スープを作ったり、フライパン1、2個でできる以上のことをするほどの根気はないんです」

シャケッド氏は、すべての料理が「とても満腹感がある」と評した（ツナサラダだけは他の料理ほど満腹感はなかった）。飽きないように、タンパク質の種類を変えることを勧めている。「どれくらい健康になりたいか、そして予算をどれくらい意識しているかによって、本当に変わると思います。例えば、健康に気を遣わなければ、チーズをもっとたくさん使えます。ひよこ豆にパルメザンチーズを添えたり、普通のポテトを使ったり。予算に余裕があれば、ローストチキンを買って、それをいろいろとアレンジすることもできます。」

それだけでは物足りないなら、他の材料を代用してみましょう。「私がよくアレンジするのは、ソース（タヒニソース、ハリッサ、タコソース、サルサなど）を変えたり、野菜（ブロッコリー、カリフラワー、アスパラガス、ほうれん草、ケールなど）を変えたり、穀物（玄米、キヌアなど。アンクルベンにはたくさんの種類のインスタントライスがあります）を変えたりすることです」と彼は言いました。

Redditでミールプラン全体をチェックしてみるのもいいけど、まずはシャケッドのお気に入り「ギリシャ風サラダ」から始めるのがいいだろう。「あのヤギのフェタチーズは本当に最高に美味しかったよ」

ギリシャ風サラダ（分かりやすくするためにレシピを少し編集しています）

2人分の材料：

• ルッコラ、ケール、またはその他のサラダベース1/2袋
  

• ミニトマト10～12個

• ひよこ豆缶詰1/2缶

• チキン缶詰（大）1缶

• ヤギフェタチーズ大さじ2～3杯

• オリーブオイル大さじ2杯

• レモン汁大さじ2杯

• 塩少々

• お好みでコショウ

• 種抜きカラマタオリーブ（お好みで）

ルッコラをミールプレップ容器の底全体に敷き詰めます。その上にミニトマトとひよこ豆を散らします。チキン缶詰の水気を切り、ぬるま湯で15～30秒すすぎ、トマトとひよこ豆の上に重ねます。フェタチーズを手で砕いて上に散らし、種抜きカラマタオリーブを散らします。小さな容器にオリーブオイル1、レモン汁1、塩コショウを適量入れます。振るか混ぜ合わせます。これがドレッシングになります。横に置いておき、食べる直前にかけてください。

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