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規範は国によって、またサービスによって異なります。
クレジット: Sean Locke Photography - Shutterstock
目次
海外旅行の経験がある方なら、外国を訪れると言葉の壁だけでなく、チップの文化も異なることをご存知でしょう。レストランで食事をする時、チップを渡しますか？コーヒーショップではどうですか？そして、チップの比率はどれくらいですか？ベネチアやシンガポールでは？つまり、アメリカ国外に出ると、チップの渡し方には様々な要素が絡んでくるということです。
地域や状況によって基準は異なるため、ウェイター、ベルボーイ、タクシー運転手などにうっかり失礼な態度をとったり（または逆に失礼な態度をとったり）しないように注意する必要があります。丁寧な対応がわからない場合は、これらのヒントを参考にして、感謝の気持ちを表すのに適切なタイミングを確認してください。
どの国でチップを渡すべきでしょうか?
アメリカではチップ文化が根強く残っており、同様にチップに対する考え方が根付いている国にアメリカ人観光客が多数訪れるのも不思議ではないかもしれません。Travel Channelによると、チップが一般的になっている国には、カナダ、メキシコ、カリブ海諸国などがあります。これらの地域では、レストランでのサービスに対して10～15%のチップが一般的ですが、それ以上でも決して不適切ではありません。さらに、ホテルのスタッフ、カーサービス、バリスタにも、アメリカと同様にチップを渡すことが求められます。基本的に、上記の国を訪れている間は、チップの習慣を変える必要はありません。
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さらに、中東のいくつかの国ではチップを渡すのが一般的です。イスラエルでは、レストランがサービス料を加算していない場合は、10%から15%のチップを渡すのが一般的です。アラブ首長国連邦では、10%のサービス料と6%の観光税が加算されますが、これらの料金に加えてさらに10%のチップを渡すのが一般的です。エジプトでは、10%のサービス料に加えて10%のチップを渡すのが一般的です。前者はレストランのウェイターに渡されますが、後者はそうではありません。
チップを控えるべき場所はどこですか？
世界にはチップを渡す習慣をなくし、代わりにメニューを見るだけで最終的な金額を客が予想できるような国が数多くあります。なんと素晴らしい発想でしょう！イギリス、オランダ、スペイン、スカンジナビア、フランスといったヨーロッパの国々では、客がチップを払う必要はなく、何らかのサービス料（通常は15%）が加算されます。さらに、パブやファストフード店では、サービス料にチップを渡すことは一般的ではありません。
中国、日本、シンガポールなどのアジア諸国では、チップは全く求められていません。トラベルチャンネルは、これらの国ではチップは失礼と捉えられる可能性があるとさえ述べています。ただし、シンガポールでは大規模な外国人居住者コミュニティのおかげで、このアメリカの習慣が徐々に一般的になっています。同様に、オーストラリアでもチップは期待されていません。ただし、高級レストランではチップは通常10%です。
これまでのところどう思いますか?
チップを払うべき時と払わないべき時
チップの是非が議論の的となっているのはレストランだけではありません。世界中の観光地では、その地域を巡るあらゆるツアーで旅行ガイドにチップを渡すのが一般的です（US News & World Report誌は、中国でチップを渡すのが適切な唯一の例としてこれを挙げています）。
さらに、訪問先の国によっては、ベルボーイ、コンシェルジュ、清掃員など、ホテルのスタッフにチップを渡すのが適切かもしれません。運転手やプライベート送迎サービスを提供する人にも同様の基準が適用されます。コンデナスト・トラベラー誌には、これらのサービスごとにチップを渡すタイミングについて、国別に非常に詳細なガイドが掲載されています。
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ジョーダン・カルフーン 編集長
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