そうでなければ、秋の野菜を植える時期です。ブロッコリーとカリフラワーは、できるだけ色々な種類をたっぷりと植えましょう。冬キャベツは、サボイキャベツ、栄養たっぷりの赤キャベツ、紫キャベツなど、実が重いものがおすすめです。庭ではほうれん草、チャード、ケールを育て、セロリが花茎を伸ばしてきたら、セロリの苗を植え足しましょう。

暑さが和らいだらニンニク、ジャガイモ、タマネギを調理し始めるので、それらを入れるスペースを残しておくことを忘れないでください。

トマトの上に載せる

夏もいよいよ、難しい選択を迫られる時期がやってきました。新しいトマトをそのまま育て続けるか、それとも、新しいトマトが熟す時間がないリスクを負い、植物は新しいトマトにエネルギーを浪費し、そのエネルギーを既存のトマトの熟成に使うことになるか。それとも、既存のトマトに投資するか。これは引っ掛け問題でした。答えは後者です。

トマトに、欲しい子ではなく、すでに実っている子に集中させるには、トマトの株の先端を切り落とし、実をつけていない蔓や病気の蔓は切り落とし、すでに実っているトマトの上の蔓は切り落とします。厳しいのは分かっていますが、それが子育てなのです。

秋に向けて色を変えよう

数ヶ月前に植えたペチュニアやパンジー、その他のスポットカラーなど、一年草の花は今頃、鮮やかに色づき始めているでしょう。ダリア、ジニア、ブランケットフラワー、ストローフラワーは、まだ元気に咲き続け、初秋まで咲き続けるでしょう。しかし、秋の終わりに向けて、今から計画を立てておきましょう。

答えは、マムとアスターです。マムはおばあちゃんっぽいと評判が悪いですが、それはナーサリーでは小さくて茂った、哀愁漂う花として売られているからです。ダリアの親戚で、鮮やかな色と大きなとげのある花びらが美しいキクを探しましょう。キクは多年草なので、数本手に入れることができればまた咲きますし、小ぶりのマムも大きく広がって色を添えてくれるので、どちらも探す価値があります。

ダグラスアスターのような小さな花を咲かせる在来種のアスターは、花粉媒介者が好む秋の色彩で庭を彩ります。また、キクのように晩秋に華やかさを添えてくれるチャイナアスターもあります。

パンジーはこの時期にぴったりの一年草です。ただし、最後の暑さが過ぎ去った後に植えるのがおすすめです。そして、彩りを添えるために観賞用のキャベツも忘れずに。今は地味に思えるかもしれませんが、葉が落ち始め、雪が降り始めると、より繊細な色合いが楽しめるようになります。

メンテナンスを続けてください

ベリーのつるを全部切り落とし、イチゴの刈り込み、マルチングをまだ始めていないなら、もうすぐです。8月は果樹の剪定の最後のチャンスです（サクランボは除きます。サクランボはもっと寒い時期まで残しておきましょう）。

もちろん、私たちは皆、収穫作業で必死に頑張っていますが、今こそ毎日、最も色鮮やかな収穫を楽しめる時期です。来年、いつ実ったかを確認できるように、たくさんの写真を撮って、真冬に気分を盛り上げましょう。

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