高価な高級ブレンダーを購入するなら、長く使えるかどうかが重要です。ブレンダーを使う際には、エンジンを過熱させない、石を投げ込まないなど、使用時のルールを守ることも重要ですが、使用後のお手入れも同様に重要です。 

Vitamix Explorian E310はVitamix製品の中で最も安価ですが、価格的にも品質的にも決して安くはありません。Vitamix Ascentシリーズのような洗練されたプリセット機能は備えていませんが、ブレンド力はほぼ同等です。そのため、このExplorianはVitamixのブレンダーの中で最もお買い得と言えるでしょう。

私のお気に入りのチアプディングをいつまでも作り続けられるように、Vitamix Explorian を清潔に保つ方法をご紹介します。

Vitamix Explorian（あるいはVitamixの他のブレンダー）のお手入れは、あまり深く考えすぎなくても大丈夫です。簡単です。そのままにしておきましょう。

1. 石鹸を入れ、半分まで温水を入れます

ブレンドが終わったら、容器をモーターから取り外し、すすいでください。私はまず、蓋と容器の壁についた食べかすを落としておくのが好きです。容器に食器用洗剤を1～2滴加え、容器の半分くらいまでぬるま湯を入れます。蓋をしっかりと閉めてください。

2. スピードを上げる

Explorian E310にはクリーニングのプリセット機能はありませんが、問題ありません。クリーニングサイクルは手動で操作できます。まず、スピードダイヤルを左いっぱいに回し、設定1にします。スイッチを入れ、ブレンダーが回転している間にダイヤルを回して設定10まで上げます。この速度で約30秒間連続運転します。ダイヤルを回し設定1に戻すか、スイッチをオフにします。 

3. 頑固な汚れを部分洗いする

通常、これで容器と刃の洗浄には十分です。石鹸水が蓋まで飛び散らなかった場合（たいていは飛び散りません）、石鹸水を含ませたスポンジで拭き取ってください。油汚れを落とした場合は、頑固な汚れが1つか2つ残っている可能性があります。私はそのような汚れには石鹸水を含ませたスポンジでこすり落とし、すすいでいます。1回の洗浄サイクルで刃の下や周囲に何かが詰まったことは一度もありません。もし詰まった場合は、スポンジやボトルブラシを使って刃の周りを丁寧に拭き取ってください。容器と蓋を逆さまにして自然乾燥させてください。

酢に浸かってみる

容器に曇り膜ができてしまった場合、またはアイオリを大量に作った後、いつもの洗浄後もニンニクの臭いがする場合は、容器に白酢を1カップ加え、容器の容量の半分まで温水を入れます。前回と同じようにマシンを運転し、数時間または一晩放置します。スポンジのスクラブ面を使って、側面を丁寧に洗います。この溶液を洗い流せば、元通りの状態になります。

Vitamix Explorian E310のクリーニング時に避けるべきこと

部品を食器洗い機に入れないでください。メーカーは容器や蓋を食器洗い機に入れることを推奨していません。（もし分かりにくい場合は、モーターも食器洗い機に入れないでください。）

ブレードを外そうとしないでください。容器の底にあるブレードは取り外せないようになっています。しっかりと固定されているので、取り外すことはできません。それに、このブレンダーの稼働速度を考えると、自分できちんと取り付けるのは無理だと思います。