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今は4月だし、冬はもう終わってほしい。
クレジット: Devojka
目次
朝によっては、窓の外を見なくても今日はひどい天気になりそうだと分かる時がある。視界に入って確認される前に、どんよりとした空が感じられるのだ。もしかしたら、空気が重苦しく重苦しいのは降雨のせいかもしれない。しかし今朝は、目を開けて「起きる」前にスマホを無意識にスクロールするという日課をこなす前に、外がどんよりとした空になりそうな予感がした。天気アプリを見た。雨か雪。一日中。明日も。明後日も。まさに4月の雨だ。
あるいは、私が好んで呼ぶ「Fuck You Weather（クソ天気）」。モントリオールに長く住み、自分がここに住んでいるという事実に実存的な困惑を覚えるほどになった今、Fuck You Weather はモントリオールの特技と言える。もしモントリオールで発明されたのでなければ、このコンセプトは間違いなくモントリオールが完成させたと言えるだろう。雨も雪も降る可能性がある4月なのに、なぜ雨ばかり降るのだろうか？歩道や路面が歩くことさえ不可能なほど滑りやすい氷で覆われるほど気温が上下することがあるのに、なぜ氷点下のままなのだろうか？そもそも、春という季節にこだわる必要があるのだろうか？5月に4インチもの積雪があって、その後3ヶ月間は高温多湿の日々が続くかもしれない。
私は、当たり前だと思ってしまうような気候の中で育ちました。出身地を言うと、皆「カリフォルニア？」と聞いてきます。「ここで何をしているの？」と、いい質問だな、といつも思っては、いつもの「愛着のある何か」「アーティストにいい場所」「家賃がもっと手頃な何か」などと答えます。SAD（季節性情動障害）クラブに入会し、もはや日差しに無頓着ではなくなった私は、温暖な日が少しでもあれば、しがみつくようになりました。
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そして、そんな日は確かにある。たまには。もう冬の絶望から抜け出せないと思う直前、母なる自然は今週初めのように、救いの手を差し伸べてくれる。約36時間、太陽が燦々と輝き、冬はもう終わりだった。外に出られる人は皆、これから先も続く暖かい日々を一瞥して楽しんだ。小さな希望の種を植えるために、一時的な記憶喪失に陥るのだ。仕事帰りにふと思いついて外で一杯飲んだ後、大通りから外れ、都会の裏庭が並ぶ路地を抜けて遠回りしてみることにした。そこには、これから使われるのをじっと待っているパティオ家具が並んでいた。通り過ぎた、半分工業地帯で半分開発が進んでいる地域でさえ、私には息を呑むほど美しい景色に見え、遅い日没に感謝した。良い意味で長い一日だった。太陽の光を最後まで絞り尽くした。
私にとって、バックヤード・スマッシュは、冬の寒さが身に染みる、時折訪れる晴天の日々を彷彿とさせる味わいです。レモンとミントが陽気な安らぎを与え、ライ麦とビターズが季節感を醸し出すので、1月や7月に作っても文句は言えません。作り方も楽しみ方も簡単です。スマッシュはミント、ビターズ、レモン、砂糖、スピリッツでできているので、バックヤード・スマッシュは実はライ麦を使ったスマッシュなのですが、まあ、#マーケティング ですね。つまり、このレシピをテンプレートとして自由に使ってください。ベリーを加えたり、砂糖を蜂蜜に変えたり、ライ麦の代わりに他のスピリッツを使ったり、いろいろ試してみてください。（最近カルヴァドスで作ってみたら、最高に美味しかったです。）
これまでのところどう思いますか?
裏庭スマッシュ
材料：
レモンのくし切り4個（基本的にレモン半分）
ミントをひとつかみ
アンゴスチュラビターズ2ダッシュ
シンプルシロップ 3/4オンス
ライ麦2オンス（ロット40が私の定番）
シェイカーでミント、レモン、ビターズを混ぜ合わせます。他の材料を加え、氷を入れてシェイクします。冷やしたロックグラスに砕いた新鮮な氷を入れ、その上に濾します。面倒な場合は、ストレーナーと新鮮な氷を使わず、中身を冷やしたグラスに直接注ぎ入れても構いません。
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ジョーダン・カルフーン 編集長
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