シーズンの終わりには、すべてをカバーして冬の間は忘れてしまいたくなるのも無理はありません。しかし、長年にわたり錆との戦いを続けている大切​​な相棒、バーベキューグリルを、より適切なケアでケアすることを強くお勧めします。グリルの性能と寿命を延ばすために、冬に向けて適切なケアを行うことは大きなメリットとなるからです。

冬に向けて屋外グリルを準備するために今すぐ実行する必要がある手順は次のとおりです。

まずグリルを分解し、グリルの格子、フレーバーバー、バスケットなど、取り外し可能な部品をすべて取り外して、錆びがないか確認します。スチールブラシまたはブリロでこすり洗いし、Weber Grill Grate CleanerやGoo Gone Grill and Grate Cleanerなどの金属グリル部品専用のクリーナーで洗浄するようにしてください。

ここまでくれば、錆が目に見えるはずです。電動ドリルにステンレス製のスクラブアタッチメントを取り付け、油汚れや食べこぼしが溜まった隙間に差し込んで錆を除去しましょう。錆が飛び散るので、マスクを着用してください。やりすぎにはご注意ください。金属を剥がすような作業ではありません。冬の間は錆が広がっていきますので、錆を取り除くだけで十分です。

頑固なサビに遭遇したら、ラストオレウム ラストリゾルバージェルのようなサビ取り剤を使いましょう。スプレーして30分ほど放置し、サビを溶かしてから再度こすります。サビを完全に除去できなくても、できる限りサビを落とすことで、グリルの寿命を延ばすことができます。

内装と外装を清掃する

グリルの内部は、取り外し可能な部品と同じくらい錆びやすいです。クリーナーと電動ドリルのアタッチメントを使って、目に見える錆を落としましょう。ドレンパンを取り外し、徹底的にこすります。ドリルを使って、フレーバーバーやグリルプレートが置かれている部分のくぼみの汚れや錆を取り除き、グリルの縁も念入りに掃除しましょう。

グリルの内側の天井に塗装が剥がれているように見える場合は、炭化した油脂が蓄積している可能性があります。体に害はありませんが、味はひどいので、金属製のスクレーパーを使ってできるだけ取り除いてください。

グリルの外側には、Weberの外装グリルクリーナーなど、グリルの素材専用のクリーナーを使用してください。個人的な経験ですが、布やペーパータオルでしっかりと拭き取ると、とても美しい輝きが得られることを実感しました。

バーナーを点検して掃除し、カバーをしましょう

炭火焼きグリルには必要ありませんが、ガスグリルのバーナーを点検してください。私のようになかなか点火しない場合は、ブリロパッドを使ってこすり、バーナーの接合部で穴の位置が合っているか確認してください。バーナーをテストし、必要に応じて部品を交換します。すべてが機能するようになったら、グリルを組み立て直します。金属部分が露出している場合は、すべての部品にバーベキューオイルを薄く塗ります。きれいにしたフレーバーバーとグリルの格子を元に戻し、バーナーをもう一度テストします。数分間、グリルから油や蒸気を燃やし尽くします。すべてが終わったら、カバーをかけてシーズン中はそのまま放置しても大丈夫です。

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