食料品の買い物は、どの曜日でも同じではありません。試合の日は混雑するので、チップスやサルサを買いにスーパーに行くのは避けるべきだとご存知でしょう。しかし、一番お得に買い物をしたいなら、パンや肉など、賞味期限の短い食品が値下げされることが多い、平日の真ん中や夕方（特に水曜日）に買い物に行くことを検討してみてください。

地元のお店で、これらの商品の値下げ時期や再入荷時期を尋ねて、新鮮な食材を手に入れるのも良いでしょう。また、その月のセールに合わせて食料品を買いだめするのも良いでしょう。例えば4月は、ベーキング用品を買うのに良い時期です。

最悪のレジの列を選ぶ

クレジット: Monkey Business Images - Shutterstock

私たちのほとんどは、食料品の入った袋を持ってスーパーマーケットを出入りしたいだけでしょう。それをできるだけ早くするには、レジ戦略が必要です。エクスプレスレーンは、その名前にもかかわらず、必ずしも最速のレーンとは限りません。迷信にとらわれている13番レーンや、一番左のレーンの方が良い選択かもしれません。あるいは、すでに列に並んでいる人がカゴに何点入れているか計算してみましょう。セルフレジをご利用の場合は、バーコードを見ずに商品をスワイプするだけで、無駄な出費を省くことができます。

食べ物を買いすぎる

クレジット: Monkey Business Images - Shutterstock

他の小売店と同様に、食料品店は顧客を騙して必要以上に買わせようとします。たとえマーケティングのトリックに引っかからなくても、特にセール中や目を引くもの（あるいは新鮮なロティサリーチキンの香りなど）には、ついつい買いすぎてしまうものです。買い物に行く前に、食料品店でよくある衝動買い商品を把握し、必ず買い物リストを作成し、生鮮食品の場合はまとめ買いを避けましょう。また、子供は家に残しておきましょう。

食料をあまり買わない

クレジット: Nejron Photo - Shutterstock

その一方で、必要なものを忘れて、食料品を少なめに買ってしまう人もいます。そうなると、ギリギリになって買い物をしたり、最悪の場合、テイクアウトで済ませてしまうこともあります。繰り返しますが、買い物の際は必ず買い物リストを用意しましょう。時間がないときは、いつも好きな食材をリストアップしておくと便利です。パントリーに必需品をストックしておき、在庫管理をしましょう。Pantryのようなアプリを使うのも良いですし、昔ながらの方法でパントリーにリストを貼って管理するのも良いでしょう。

毎週購入

クレジット: Prostock-studio - Shutterstock

1週間に必要なものだけを買うのは節約術のように聞こえるかもしれませんが、そうするとカートに入れたもののほとんどが定価で売れてしまいます。食料品を買いすぎたくはありませんが、冷凍庫やパントリーに余裕があれば、必ず使うと分かっているものはセール時に買いだめしておきましょう。（冷凍調理を利用して、週や月の後半に食べる分をまとめて用意し、買いだめした食料品を使い切りましょう。また、2週間ごとの買い物サイクルを組むと、食品ロスを減らすことができます。）

普段買う食品の価格が分からない

クレジット: Rido - Shutterstock

食料品がセールになっている時でも、本当にお買い得で買いだめすべきかどうか、どうやって判断するのでしょうか？それは価格表です。普段から色々な店で買う商品の価格を記録しておけば、「偽の」セールに騙されることはもうありません。食料品店では単価を見て商品を比較しますが、単価表示のトリック、例えば一貫性のない単価表示やわかりにくい計量表示などには注意が必要です。

食事プランがない

クレジット: Linda Bestwick - Shutterstock