チェリオス：偽食品として本物に近いもの

チェリオスは、まるでノーマン・ロックウェルの作品のように、古き良きアメリカの定番菓子のようです。他のアメリカの定番菓子と同様に、チェリオスは第二次世界大戦頃に発明されました。最初の種類は1941年に発売され、その後、砂糖9グラム入りのハニーナッツチェリオス（最も人気の高い種類）が1979年に発売されました。

チェリオスは子供の頃から食べてきたので自然な感じがしますが、コーンフレークや不規則な大人向けシリアルを除けば、ほとんどのものよりも糖分が少ないことはご存知でしょう。ジェネラルミルズはチェリオスがコレステロールを下げると主張し、健康食品という謳い文句を掲げていますが、2009年にはFDA（米国食品医薬品局）から問題視されました。

プレーンチェリオスは全粒穀物で作られており、低糖で遺伝子組み換え作物は不使用。シリアルの中では比較的ヘルシーな選択肢と言えるでしょう。しかし、加工デンプンであることに変わりはなく、ビタミンが添加されています。フードライターのマイケル・ポーラン氏は、「健康に気を遣って朝食にチェリオスを食べる人はほとんどいないでしょう」と述べています。

それでも、体に悪いわけではなく、非常に便利です。準備はボウルに牛乳を入れて混ぜるだけです。食べる時間はかなり短いですが、じっとしていなければなりません。牛乳を入れても1杯50セント以下です。

ソイレント：便利だがコストがかかる

ソイレントの名前、パッケージ、そしてその起源は、この汎用食品代替品を公共の場で飲むことを恥ずかしいと思わせるために作られたように思えます。公共の場で飲むことこそが、この飲み物の最大のメリットなのに、これは本当に残念です。

ソイレントは、実際の食事の補助食品として販売されていますが、理論上はすべての食事を代替できるほどの量です。1本あたり、1日に必要な栄養素の5分の1が含まれています。夕食としては物足りず、少し物足りないかもしれませんが、朝食、特に外出先での朝食には最適です。水筒ほどの大きさで、通勤中にも手軽に飲むことができます。

味はなかなか良いです。ただし、豆乳が苦手ならの話ですが。化学的な意味では、これは基本的に豆乳です。オーガニックではなく、ハニーナッツチェリオスと同じくらいの糖分を含み、遺伝子組み換え作物や天然・人工香料も含まれています。つまり、ビタミンたっぷりの加工穀物と比べても、これはヒッピーフードとは言えません。（他の5種類のフレーバーも同じ糖分で、3種類にはカフェインが含まれています。）

最も重要なのは、その便利さの代償がかなり高いということです。1本2.69ドル（オリジナル以外の種類は全部で3.09ドル）で、1ダース単位で配送されます。それでも、ほとんどの市販の朝食よりは安いですが、家で食べる時間があるなら、ソイレントはかなりの選択肢です。

評決：良い日はチェリオス、悪い日はソイレント

生活を1秒単位で最適化していない限り、特に毎朝コーヒーや紅茶を飲んでいる場合、シリアルを食べないことで節約できる5分と比べれば、ソイレントの価値はありません。

でも、たまには時間に追われている朝でも、ボトルを手に取って外に出るのは気持ちがいいものです。お昼前に倒れる心配もありませんから。あの実験室のボトルから飲むという恥ずかしさは、ちゃんとした朝食を取れなかった罰のように感じられるでしょう。クッキーモンスターが歌ったように、ソイレントは時々食べる食べ物です。

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