レストランデートは考えにくいし、コンロを使わなきゃいけないなんて最悪。そんな時、ちょっと贅沢をしてシェフを雇って料理を作ってもらいましょう。自分で何もしなくても、最高の料理を堪能できるので、バレンタインと充実した時間を過ごせます。プロに頼むと料金に幅があるので、少し調べてみましょう。

食材が届く前に集めておいたり、ケータリングを経営している個人シェフを探したり、Cozymealのような会社に相談したりすることでコストを削減できます。予算が本当に厳しい場合は、地元の料理学校に相談してみましょう。Institute of Culinary Educationのような学校では、学生が追加の仕事や実務経験を積めるよう、求人広告を出しています。求人広告を掲載して評価し、応募があるかどうか確認してみましょう。

料理教室に申し込む

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もっと一緒に体験したいなら、料理教室に申し込んでみてはいかがでしょうか。シェフ講師の指導を受け、一流の食材を使い、もしかしたら新しいことを学べるかもしれません。単発のクラス、特にテーマのあるクラスは、楽しく、気楽で、プレッシャーを感じさせないイベントです。大切な人とチームワークを組むチャンスですし、人前で怒鳴り散らすのもお手の物です。内向的な方もご安心ください。家でくつろぎながら、オンラインの料理教室に参加することもできます。これは料理コンテスト番組ではありませんが（そうしたい方は別ですが）、最後には料理の賞品がもらえます。

ワインの試飲とペアリングを体験

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ワインはかつてブドウでした。そしてブドウは食べ物です。ですから、夕食としてワインテイスティングをしても全く問題ありません。もちろん、ワインとワインのペアリングもできます。ワインはおつまみと合わせるとさらに美味しくなります。ただし、組み合わせを間違えると最悪な味になってしまうこともあります。そこでプロの出番です。お近くのワイナリーやワインショップで、バレンタインデーのテイスティングイベントが開催されていないかチェックしてみてください。（そして、料理教室と同じように、自宅でバーチャルなワインペアリング教室に参加することもできます。）

缶詰の魚のボードを作る

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魚の保存食が今、注目を集めています（いや、もう数世紀も前からですが）。せっかくの楽しみを、塩漬け肉だけに残しておく必要はありません。近所の鮮魚店に相談したり、スーパーの缶詰棚を漁ったり、イワシ、ザルガイ、サバ、サーモンなど、特選の魚を注文して、自分だけのオリジナルボードを作ってみましょう。タンパク質を多く摂るのは大切ですが、クラッカー、パン、酢漬けなどを添えて、油分が口の中に入らないようにしましょう。

注文配達（言わなきゃいけなかった。）

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当たり前のことのように思われるかもしれませんが、デリバリーはこのリストに必ず入れておくべきです。素晴らしいサービスなので、頼りになる選択肢です。リーズナブルな料金で、たくさんの人があなたの好みの料理を作って、玄関先まで届けてくれます。予約も、シャルキュトリーボードを掘り出す必要も、他の人と会う必要も、パンツを履く必要もありません。人によっては、これ以上ロマンチックなことはありません。デートにぴったりのレストランの中には、デリバリーを提供しているところもあります。そうすれば、3週間食べ続けてきたデリバリーのウィングではなく、美しく完璧に調理された3コースのバレンタインディナーを楽しむことができます。真のヒーローになりましょう。Goldbellyのようなサービスを使って、友達のお気に入りのニューヨーク風ラーメンをこっそり届けてもらいましょう（たとえ二人とも今はロサンゼルスに住んでいても）。