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目次
人生は曲がりくねった道で、予期せぬ回り道が何度もあります。まさか顔が削ぎ落とされた冷凍豚の頭蓋骨を目の前にするとは思ってもみませんでしたが、 「Will It Sous Vide?(真空調理は可能か?)」という非常に野心的な企画を終えた後、まさにその状況に陥ってしまったのです。
最も明白な次のステップは、ストックを作ることでしたが、私はちょっと気味が悪いので、さらに一歩進んで頭蓋骨をきれいにし、気味の悪い小さなアパートに誇らしげに飾ることにしました。
骨を片付けるには、色々な方法があります。野原に放置する(ただし、人や動物に盗まれる可能性はあります)、甲虫の入ったゴミ箱に放り込む、じっくり煮込む、といった方法があります。私は、同じ建物の他の住人が共有庭に豚の頭蓋骨があるのは嫌がるだろうし、虫をたくさん買うのも嫌だったので、3つ目の方法を選びました。

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いくつかのサイトでは、沸騰したお湯で骨を洗うことを推奨していますが、これは骨という貴重な生物に少し負担をかけ、脂肪が骨に染み込んでしまう可能性があります。私はその代わりに、頼りになるハンドサーキュレーター(いわゆる「ハンドサーキュレーター」)を使って、弱火でじっくりと調理する方法を選びました。(ハンドサーキュレーターをお持ちでなくてもご心配なく。スロークッカーでも同じように使えます。)
165℉で24時間後、解体中にナイフから逃れたおいしい頬肉を含む、たくさんの肉と軟骨を取り除くことができました。
ボトルブラシと大量の流水を使って、頭蓋骨の後ろから脳のかなりの部分を取り出すこともできました。この作業の中で、本当に不快に感じたのはこの部分だけでした。調理された脳は鉄と死臭が強く漂っていたからです。(実際、吐き気を催しました。普段はめったに吐き気を催さないのですが。)
しかし、いくつかの頑固な部分が頭蓋骨に付着しており、鼻の軟骨はまだ取り除けるほど柔らかくなかったので、全体を再び塩水漬け袋に入れて、真空調理器で一晩漬けることにしました。
さらに12時間後、頭蓋骨から最後の肉片、結合組織、脳、そして軟骨を取り除くことができました。歯もたくさん抜け落ちましたが、それは予想通りでした。とにかく集めて、最後に残しておきました。
次に、頭蓋骨を石鹸水の入った容器に浸し(ドーン石鹸が最適です)、脱脂して漂白の準備をしました。
これまでのところどう思いますか?
その結果、かなりきれいではあるものの、かなりベージュ色の頭蓋骨ができました。
いよいよ漂白の時間です。漂白剤は使いません。大切な骨を傷つけ、せっかくの素晴らしい治療が台無しになってしまいます。代わりに、過酸化水素(薬局で買える3%の溶液で十分です)をたくさん用意し、骨に軽く浸けておきましょう。
それから、ウィルブリナを過酸化水素水に浸し、色が白くなるまで(約6時間)放置しました。その後、よくすすいで完全に乾燥させました。クレイグルーで歯を接着し直し、私の新しい宝物の輝く白い輝きを堪能しました。
実際のところ、作業自体は予想していたよりもずっと簡単でした。自宅でもできるほど簡単なので、ご自身で試してみてはいかがでしょうか。もしご自身の骨(頭蓋骨など)を洗浄したい場合は、以下の簡単な手順に従ってください。
骨をじっくり煮込み、余分な肉、軟骨、その他の軟組織を取り除きます。クロックポットや真空調理器でも使えますが、165~180℉(約80~95℃)の温度を目安にしてください。骨の大きさによって、きれいにするのにかかる時間が異なるため、数時間ごとに状態を確認しましょう。
こすり洗いし、つまんで(優しく)剥がし、緩んだ肉や組織を取り除き、抜け落ちた歯は残しておきましょう。頭蓋骨の場合は、ボトルブラシを使って脳みそを取り出しましょう。その後、ボトルブラシは捨て、ここまでどうやって来たのかをじっくり考えてみましょう。
ドーンなどの脱脂洗剤を使って、石鹸水に一晩浸します。
すすいだ後、3% の過酸化水素溶液に数時間浸し、希望の白さになったらすぐに骨を取り除きます。
よくすすいで乾燥させ、抜けた歯を接着します。(これは頭蓋骨を扱う場合にのみ当てはまります。大腿骨に歯を接着しないでください。そもそも、余分な歯はどこで手に入れたのでしょうか?)
あなたの住居に入るすべての人がその不気味な美しさを見つめるように、不気味な記念品を展示してください。
他の剥製と一緒にグループにして、雰囲気を盛り上げましょう。
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リンジー・エレフソン 機能エディター
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