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クレジット: Shutterstock
目次
息子は、他の多くの子供たちと同じように、パンの耳に対してずっと好き嫌いの交錯した関係を続けています。特に最近は、むしろ嫌いという感情の方が強いです。彼がまだ幼児だった頃は、「サンドイッチシンズ」というパンの皮でサンドイッチを作って、パンの耳を完全に避けていました。しかし、それも、目に見えて穀物や種が入っていないパンを見つけることができた時だけでした。穀物や種も、やはり嫌悪感を抱かせるものでした。
それから、恐竜好きの息子に敬意を表して――そしてパンからオートミールを取り出すのにうんざりしていたので――恐竜型のサンドイッチカッターを使うことにしました。これは素晴らしく、息子も気に入ってくれましたが、パンのサイズが一律ではないにもかかわらず、このカッターは万能な解決策という感じでした。普通のパンのほとんどには少し大きすぎたので、耳が残ってしまったり、カウンターでパンを少しずつ伸ばしてカッターの枠から少しはみ出るようにしたりすることが多かったのです。
息子がもう少し理性的に話せる年齢になったので、私はもう種を取ったり耳を切ったりするのはやめると説明しました。サンドイッチが欲しければ、四角く、四辺に耳をつけたパンにすることになりました。耳はただパンを焼く過程で少し焦げるだけなのだと説明しました。息子はそれを克服し、サンドイッチをたくさん食べてくれました。私も耳のことを考えなくてよくなりました。
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それも、約1ヶ月前、キッチンテーブル一面にパンの大惨事が起きているのを偶然発見するまでは。「大丈夫だよ」と彼は言った。「切らなくていいよ。僕がちぎってあげるから」。文字通り何年もパンの耳だけを食べてきた彼は、突然、もうパンは食べないと決めた。
無視しようとしたけれど、本当にもったいない。息子はパンの耳と一緒に、パン、肉、チーズの大きな塊も剥ぎ取っていた。でも、私が耳切りはもうやらないと言ったのは、本気だった。たとえ私が甘えて家で時々切ってあげたとしても、学校の食堂では毎日この破壊が起こり、息子のサンドイッチの半分がゴミ箱行きになっていることはほぼ確実だった。
このナンセンスが数週間続いた後、夫が私にアイデアをメールで送ってきました。「あのね、もし彼がパンのクラストにうるさいなら、サンドイッチにハンバーガーのバンズを使ってもいいかな？」
最初は「ただの耳だし」と抵抗があったのですが、サンドイッチを必ずしもスライスしたパンで作る必要はないことに気づきました。うちの子は耳は好きではないかもしれませんが、美味しいハンバーグロールは大好きです。本当に、誰が嫌いなのでしょう？柔らかくて扱いやすく、食感も色も均一です。ハンバーグロールは完璧なパンで、子供も大人も楽しめるサンドイッチ体験を提供してくれます。
これまでのところどう思いますか?
これは私たちのお気に入りのロールパンですが、もっとヘルシーな全粒粉ロールパンを選んでも大丈夫です。 クレジット：Martin’s
それでその日私は外出して、マーティンの「サンドイッチロール（！！）」を一パック買って、息子に「ハンバーガーロールでサンドイッチを作ってあげようか？」と何気なく尋ねました。
そして彼は、誇張ではなく、幸せのため息をついたのです。
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ジョーダン・カルフーン 編集長
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