減量を妨げずに休日を楽しむ方法

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ホリデーシーズンは、健康やフィットネスの到来を予感させるものではありません。特に、多くの人にとって12月の顔は、クッキーやケーキをたらふく食べる病的な肥満の老人であることを考えるとなおさらです。しかし、お菓子や誘惑が溢れているからといって、ダイエットが台無しになるわけではありません。以下では、計画を着実に実行するためのフレームワークをご紹介します。

休日が体重に与える影響

休暇中に平均5ポンド(約2.3kg)体重が増えるというのは、よく言われる「事実」です。しかし、これは真実ではありません。実際には、研究によると、この数字はわずか1ポンド(約450g)程度であることが示されています。体重が増えたとしても、それは脂肪組織ではなく、炭水化物と塩分による過剰な水分の蓄積によるものなので、1、2日で消えてしまいます。

しかし、体重計の数字が膨らむ(駄洒落ですみません)というだけでなく、物事を客観的に捉えることも大切です。実際、平均的な成人は年間約0.5~1kg体重が増えます。さらに、季節による体重の変動により、休暇中に体重が徐々に増える可能性も、その後の数ヶ月で減る可能性も同じくらいあります。だからといって、気温や湿度の変化が口に入れるもの(そして、間接的にウエストバンド)のせいだと言うわけではありません。休暇中に少し体重が増えるのは普通のことであり、パニックになって自分を責める必要はありません。

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代わりに、ホリデーシーズンに向けて努力の方向性を見直し、目標を調整しましょう。11月と12月は基本的に社会的に容認された快楽主義の月なので、通常のペースで体重を落とせると考えるのは非現実的です(ただし、断食を祝賀のための有意義な方法と考える場合は別です)。状況的に現実的なのは、この期間中に体重と健康を維持することを目指すことです。証拠を見れば、それだけで大きな成果と言えるでしょう。

カレンダーに計画的な「失敗」をスケジュールする

季節的な体重増加を予防できるだけでなく、適切に構成されたカロリープログラムを実施していれば、いくつかの簡単な戦略に従うだけで休暇中に実際に体重を減らすことができます。

最初の戦術は、ホリデーシーズンに食べ物を楽しむ予定のイベントをすべて特定することです。例えば、感謝祭のディナー、クリスマス、会社のホリデーパーティー、そしてサンタコン(私たちのような下品な人間にとっては)などです。これらを特定したら、イベントを以下の3つのカテゴリーに分類しましょう。

  • 贅沢:脂っこい食べ物や甘いデザートと切っても切れない関係にあるイベントです。感謝祭やクリスマス、そして大晦日など、かなりの量を飲む予定があるなら、それもこれに当てはまります。

  • 中程度の贅沢:誘惑に負けそうな季節のお祝い。食べたいものや飲みたいものはすべて用意されているけれど、消費を強制されるような社交的なプレッシャーはない、そんな日です。職場のパーティーなどは、このカテゴリーによく当てはまります。

  • 適度な贅沢:この時期はホリデーシーズン特有の誘惑に悩まされますが、それほど美味しいものではない、あるいはダイエットを台無しにするような誘惑に駆られることもないでしょう。もし贅沢をしても、柔軟なダイエットで計画を立てていれば、体に害はありません。

感謝祭(今年は11月26日)から新年まで、関連するイベント、パーティー、ディナーをすべてカレンダーに書き留めておきましょう。そのリストから、贅沢な日を4日、中程度の贅沢を4日、そして好きなだけ控えめな贅沢の日を選ぶことができます。これと以下のガイドラインに従えば、ホリデーシーズンを(比較的)健康に気を遣わずに乗り切ることができるでしょう。

カロリーではなくマクロ栄養素を数える方法と理由

ホリデーシーズンの消費計画を立てる方法

贅沢三昧の日

これらは3つの中で最も簡単で楽しいものです。要するに、これは罪を逃れるための免罪符のようなもの。ダイエットなどしていないふりをして、健康や外見に何のメリットも見出しません。好きなものを好きなだけ食べましょう。

ここで強調したいのは、制限がないということです。「健康的な」選択をして、食べる量を最小限に抑えることが将来の自分のためになると思うかもしれませんが、そうではありません。むしろ、食生活を思い出すと、今この瞬間から引き離され、罪悪感に苛まれる可能性が高くなります。せっかくの休暇を台無しにしないようにしましょう。今この瞬間を楽しみましょう。それがホリデーシーズンの醍醐味ですから。

中程度の贅沢な日

これまでのところどう思いますか?

贅沢な日とは違い、ビュッフェテーブルを好き勝手に散らかすことはできません。毎日こんな風に食べたいとは思わないでしょうが、いくつかのルールに従って食べ物を選ぶことで、失敗からすぐに立ち直ることができます。

最初のステップは、タンパク質を優先することです。その理由は、タンパク質は最も満腹感を与えてくれる主要栄養素であり、脂肪増加につながる可能性が最も低いからです。そして、正直なところ、罪悪感を抱きがちな食べ物には、炭水化物や脂質ほどタンパク質が含まれていることは稀です。そのため、タンパク質の必要量に合わせて摂取量を調整すれば、カロリー摂取量を抑えるのに効果的です。

ですから、1日に必要なタンパク質量を把握することが重要です。そして、イベントでどれくらいのタンパク質を摂取するかを見積もりましょう。メインコース付きの着席ディナーであれば、おそらく30g程度を摂取するでしょう。しかし、カクテルパーティーやハッピーアワーであれば、タンパク質の摂取量はごくわずかになるでしょう。

これらの数値から、両者の差を計算しましょう。そして、イベント直前の食事では、残りのタンパク質を赤身の肉や繊維質の野菜などの形で摂取しましょう。そうすれば、当日は完全に食べ尽くされることはなく、事前に賢く食事を選んでおけば、イベント中に食欲が抑えられ、ついつい食べ過ぎてしまう気持ちも抑えられるでしょう。

オプションの贅沢な日

今の時期は、制限内で楽しみたいものです。カロリーと主要栄養素の目標値を把握し、お気に入りのホリデーフードの栄養成分表を読みましょう。明確な栄養成分表示がない場合は、目分量で量るようにしましょう。この知識があれば、食べたいものを適度な量で、しかもすべて食べられるようになります。

結局のところ、ホリデーシーズン中に完璧なダイエットをしようと期待してはいけません。満足感は得られないでしょうし、持続可能なダイエットを続けるからといって、友人や家族との時間を奪ってはいけません。ですから、ホリデーシーズンを楽しみつつ、バランスと節度を保ちましょう。そうすれば、ホリデーシーズンが過ぎれば、ダイエットの進捗を再開できるはずです。

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ジョーダン・カルホーンの肖像画 ジョーダン・カルフーン 編集長

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