底に水やりトレイが付いたトレイに植えられた苗。 写真提供：アマンダ・ブラム

ビーツ、ホースラディッシュ、フェンネルを収穫したばかりで、これから植える予定です。 写真提供：アマンダ・ブラム

秋の準備をしましょう

秋植えの種はすべて注文・受け取り済みで、何を植えるべきかお分かりいただけたかと思います。7月には種まきを始め、8月下旬から9月上旬にかけて庭に植えられるようにしましょう。夏の植物が片付いたら、秋の植物に植え替えましょう。キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、根菜など、冬に強い野菜（気温が45度を超えると少し育ちにくいのが難点ですが）も考えてみてください。 

では、もう一歩踏み込んでみましょう。夏の庭と同じくらい豊かで実り豊かな秋冬の庭を想像してみてください。カリフラワーを選ぶときは、白いカリフラワーだけでなく、収穫時期の異なる種類をいくつか選びましょう。オレンジ、紫、ライムのカリフラワーも忘れずに選びましょう。ロマンスコカリフラワーも加えてみてください。

ブロッコリーも同じです。紫色の芽生えのブロッコリーを選びましょう。通常の穂先ブロッコリーの品種に加え、チンゲンサイやブロッコリーニも選んでください。キャベツは、アーリージャージー・ウェイクフィールドのような穂先が尖った品種が好きです。この冬食べたくなるボリュームたっぷりのスープやロールキャベツには、庭で大きくて美しいサボイキャベツを育てたいです。手軽な炒め物を作るには、白菜を隙間に植えておけば十分です。

多年草

ナーサリーで気に入った高価な多年草を一つ一つ、少しの間考えてみてください。今年は4インチの鉢植えでさえ7ドル近くもしたので、あっという間に金額がかさんでしまいます。ナーサリーに頼まずに、今すぐ自分で種からでも挿し穂からでも育ててみましょう。もし、これらの多年草を育てている人を見つけたら、たいていは元気な挿し穂を手に入れ、先端を剥がして発根促進剤に浸し、その小さな株を培養土に植えることができます。また、この方法で自分でも株分けすることができます。もしそうでないなら、種を買ってきて育ててみましょう。この夏、コーンフラワーに30ドルも払う代わりに、5ドルの種で10株育ててみましょう。今から始めれば、秋までには4インチの鉢植えの植物が育ち、来年地面に植えれば美しく咲くでしょう。

年鑑

私は秋の花が大好きなんです。まだ間に合うんですよ、保証します。いつもヒマワリの種を2回目に蒔かなかったことを後悔しているので、今年はまさにそれをやりました。コスモスの種を蒔くのもまだ間に合います。8月下旬には、カップケーキの包み紙みたいな高さ1.8メートルの花が咲き誇ります。ジニアは秋まで咲き続けるので、今のうちに種を蒔いておきましょう。アフリカンマリーゴールドを植え過ぎて、庭一面がオレンジと黄色の巨大なホソバに覆われた秋を楽しんだ年のことを、今でもよく覚えています。

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