クレジット: アマンダ・ブラム

屋外でエンドウ豆やその他の野菜の継続的な播種を開始する

今頃は、屋外でエンドウ豆を蒔いているはずです。2週間ごとにカレンダーに通知を設定し、ラディッシュ、ニンジン、ビーツ、ネギ、レタスを植えるようにしましょう。連続栽培なので、毎週大量に植える必要はありません。数週間ごとに実際に食べるラディッシュの量を考え、いくつかの異なる品種を植えましょう。ニンジンは長期的な投資ですが、今から連続して植えることで、降雨を利用して発芽率を高めることができます。私は種を短い列に植えて、十分なスペースを確保しています。エンドウ豆はすぐに芽を出します。4月まで2週間ごとに植えれば、気温が上がりすぎてエンドウ豆が生育しなくなるまで収穫できます。 

キュウリ、カボチャ、メロン

室内に戻ったら、月末までにウリ科の植物やカボチャを育てましょう。ピクルス用、スライス用など、検討すべきキュウリはたくさんあります。また、キュカメロンという、最近とても人気のある小さな酸っぱいキュウリもあります。ピクルス用のキュウリは、連続栽培が効果的だと分かったので、4月下旬に種を蒔き、5月上旬にもう一度蒔きます。こうすることで、夏の間ずっと収穫を続けることができます。カボチャは連続栽培は必要ありません。カボチャは単体でも沢山実りますが、4月下旬は室内に植えるのに適した時期です。メロン、キュウリ、カボチャはどれも育てやすい苗で、すぐに芽を出し、移植できる大きさに成長します。そのため、庭に移植できる時期に近い時期に種を蒔くことをお勧めします。

種を植えている時は、ズッキーニの苗を少し植えるだけで済むと軽視しがちですが、1本のズッキーニが国民の食料となることを忘れずに、7月に巨大なズッキーニを配る手間を省きましょう。

玉ねぎとネギにはいくつかの味がある

この時期に検討すべき玉ねぎは3種類あります。まず、保存用の玉ねぎです。これは、正しく保存すれば冬の間ずっと使えるものです。これらはセットで販売されており、今すぐ苗床で購入できます。種から育てることもできますが、今年は時期尚早なので、数ドルでセットを買って友達と分け合うのも良いでしょう。植え付け場所については、トマトは玉ねぎと混植するとよく育ちます。この束ねた苗は今から地面に植えますが、それぞれの苗に十分なスペースを与える必要がありますので、密集させすぎないようにしましょう。玉ねぎはそれぞれ15～20cmほど間隔を空けて植えると、夏の間に球根が十分に成長します。

ネギも栽培できます。これは数週間ごとに地面に直接種をまけば、簡単に育てられる庭の植物です。最後にネギですが、生育期は非常に長く、冬から秋にかけて収穫すると大変収穫量が多くなります。ネギは種から簡単に育てられるので、4月上旬から植え始めましょう。1つのセルにネギを1本ずつ植えるのではなく、4インチの鉢やトレーに束ねて植えます。ネギが6インチの高さまで成長したら、3インチまで切り戻し、また成長させます。植える準備ができたら、慎重に株分けし、屋外でできるだけ深く植えます。 

花が咲く季節です

キンギョソウはまだ遅いですが、マリーゴールド、ナスタチウム、スイートアリッサムの植え付けにはちょうど良い時期です。この3つを一緒に挙げたのは、庭の害虫予防対策の基本となるからです。どこにでも植えたくなるので、今のうちに室内で種をまきましょう。ナスタチウムとスイートアリッサムは、ほとんどどこにでも植えることができます。この時点で、ヒマワリ以外の一年草の植え替えを始めます。ジニア、ストック、ポエトリーフラワー、ジギタリス、デルフィニウム、エキナセア、コスモス、スカビオサ、ノコギリソウ、カレンデュラ、ブランケットフラワー、サルビア、アガスタケなど、お好みのものを植えます。2回目の植え替えをする場合は、4月の第3週に始めます。 

種からハーブを育てるとお金が節約できる

ハーブを種から育てるのは、費用を節約する最良の方法の一つです。苗床で購入すると高価で、スーパーで購入すると高額になるからです。ほとんどのハーブは簡単に種をまけます。コリアンダー、バジル、ディルは、今のうちに種まきトレイに入れておきましょう。ディルは害虫忌避剤なので、マリーゴールドやスイートアリッサムと一緒に使う分よりも多めに育てておきましょう。ディル、コリアンダー、パセリは花茎が伸びるので、4月中旬に種をまきましょう。カモミール、レモングラス、レモンバーベナ、チャイブなど、これまで育てていなかったハーブを植えてみるのも良い時期です。

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