パイナップルの皮でトロピカルジンを作ろう
Lifehackerの「Eating Trash With Claire」シリーズへようこそ。このシリーズ では、キッチンの残り物を食べやすく美味しく変身させる方法を皆さんにご紹介します。今回のエピソードでは、とげとげして一見役に立たないように見えるパイナップルの皮を使って、トロピカルなジンを作る方法をご紹介します。フルーティーな風味が加わったら、ジントニックやジンリッキー、あるいはラモス・ジンフィズでちょっと贅沢なアレンジも楽しめます。
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ジョーダン・カルフーン
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