どちらもタンパク質が豊富だが、クエストバーの方が用途が広い

プロテインバーで最も重要なのは、その中身、特に栄養価です。Quest と Clif Builder のバーはどちらも 20g のタンパク質を含んでおり、1 食分の大きさを考えると多い方ですが、1 日 1 本では推奨される食事摂取量 (RDA) を満たすには足りません。また、運動不足の成人が 1 日に摂取すべき体重 1 ポンドあたり 0.36 グラムのタンパク質の平均にも遠く及びません。ほとんどの人が満腹感を感じるのにも足りません。私の場合、他の方法でタンパク質を摂取していない限り、RDA を満たすには 3 本食べなければなりません。また、現在ウェイト トレーニングをしており、春にマラソンを走ることを目指しているため、実際には体重 1 ポンドあたり 0.57～0.76 グラムのタンパク質を摂取する必要があります。つまり、私は 1 日に約 122 グラムのタンパク質を摂取しており、これは6 本に相当します。

1日に6本もプロテインバーを食べろと言っている人はいません。どうかやめてください。でも、比較して自分に最適なものを選ぶためには、プロテインバーを選ぶ際に、タンパク質の含有量は実はそれほど重要ではないということを理解する必要があります。ラベルに大きく「タンパク質20g！」と書いてあるだけで、18gのタンパク質しか含まれていない他のバーより優れていると決めつけてはいけません。いずれにせよ、プロテインバーからタンパク質を摂取することはできますし、ほとんどのプロテインバーの目的は（たとえそうでなくても）タンパク質豊富な食事の代わりをすることではありません。バーに含まれる他の成分こそが、あなたが気にすべき点なのです。

1 食分あたりの栄養成分表示の比較は次のとおりです (Quest/Clif Builder の)。

• タンパク質: 20g / 20g
  

• 脂質: 7g (飽和脂肪酸 1g) / 9g (飽和脂肪酸 6g)
  

• 総炭水化物: 23g / 29g
  

• 食物繊維： 14g / 4g（食物繊維2g、不溶性2g）
  

• 糖質: 1g / 22g
  

• カロリー: 170 (脂質60) / 270 (脂質80)
  

これらの数値はバーのフレーバーによって若干異なる場合があることにご注意ください。また、Quest Barsには5gのエリスリトールが含まれています。これはFDA（米国食品医薬品局）認可の糖アルコール食品添加物で、別途記載が可能です。それでも、ラベルを見る限り、Quest BarsはClif Builder's Barsよりもバランスが取れているように見えます。飽和脂肪、炭水化物、食物繊維、糖質、カロリーが少なく、タンパク質は20gと変わりません。そのため、トレーニング中や減量中の食事プランに組み込みやすく、間食でタンパク質を補給したい場合にも最適なスナックです。Clif Builder's Barsは「不健康」ではありませんが、食事にサプリメントを取り入れる場合は、数値が重要になります。

クエストバーは原材料が少ないが、クリフビルダーのバーは（ほとんど）オーガニックでビーガンフレンドリー

また、バーのタンパク質がどこから来ているのか、また、そのバーがシナモンロール、クッキー、またはチーズケーキのような味になる理由にも注意を払う必要があります。

たとえば、Quest Bars には次のものが含まれています。

プロテインブレンド（乳タンパク質分離物、ホエイプロテイン分離物）、可溶性コーン繊維（プレバイオティクス繊維）、アーモンド、水、エリスリトール、天然香料、パーム油、海塩、シナモン、炭酸カルシウム、ステビオール配糖体（ステビア）。

加工栄養バーとしては、クエストバーは驚くほど原材料が少ない。グルテンフリーで、タンパク質は一般的なプロテインシェイクに含まれるチーズ製造の副産物と同じもの。クエストによると、純炭水化物摂取量を4gに抑える水溶性コーンファイバーは、コーンスターチの酵素分解によって作られ、他の多くの食品にも使用されている。

一方、Clif Builder のバーには次のものが含まれています。

大豆タンパク質分離物、ビートジュース濃縮物、オーガニック玄米シロップ、オーガニック乾燥サトウキビシロップ、パーム核油、ココア、植物性グリセリン、無糖チョコレート、オーガニック大豆タンパク質濃縮物、オーガニックひまわり油、天然香料、オーガニックアーモンド、米澱粉、乾燥サトウキビシロップ、オーガニックオート麦繊維、ココアバター、大豆レシチン、イヌリン（チコリ抽出物）、炭酸カルシウム、海塩、オーガニックバニラ抽出物、ビートパウダー（着色料）。

ビルダーズバーはクエストバーの2倍以上の原材料を使用しているため、一部の方には警鐘を鳴らすかもしれません。しかし、原材料が多いからといって、必ずしも健康に悪いというわけではありません。たとえ高度に加工されたものであってもです。実際、クリフ製品は主にオーガニックの原材料を使用しており、調達している原材料の70%はオーガニック認証を受けています。ビルダーズバーはグルテンフリーではありませんが、タンパク質は大豆由来で​​あるため、ほとんどのフレーバーはビーガン対応です。クエストバーのフレーバーは、タンパク質源の都合上、ビーガン対応ではありません。

クリフビルダーのバーは安いが、クエストの方がフレーバーが多い

今のところクエストバーに目が留まっているなら、覚悟してください。クエストバーは、購入場所によってはクリフビルダーズバーのほぼ2倍の価格になることがあります。クエストバーは1食分あたり60グラムの高タンパク質食品で、1本あたり2～3ドルです。クリフビルダーズバーは1本あたり1～2ドルで、68グラムの高タンパク質食品です。

まとめ買いは、間違いなくどちらも最も安い選択肢です。しかし、お店やジムのカフェでたまにプロテインバーを買う程度なら、どちらのバーも、特にQuest Barsは高価になるかもしれません。お金に余裕がないなら、Builder's Barsがおすすめです。とはいえ、Quest BarsはClif Barsの3倍のフレーバーバリエーションがあります。バラエティに富んだ味を求めるなら、Quest Barsにはきっと気に入るフレーバーがたくさんあるはずです。

結論：クエストバーはダイエットを台無しにしないが、クリフビルダーのバーは財布を壊さない

栄養面では、クエストバーの方がやや効果的です。カロリー、糖質が少なく、食物繊維が豊富なので、ワークアウト後に1～2本、1日の食事の合間に挟んでもストレスなく食べられます。クリフビルダーズバーに含まれる糖質とカロリーは、避けるべきほど多くはありませんが、他に選択肢がある場合は理想的ではありません。

とはいえ、ビーガンの方や、高額な費用をかけずにプロテインサプリメントを摂取したい方には、Clif Builder's Barsは良い選択肢です。結局のところ、一番好きなものを選ぶのが一番です。個人的にはQuest Barsの味と食感の方が好みですが、Builder's Barsの味と食感の方がQuest Barsより好きであれば（Builder's Barsの方がカリカリです）、そちらを選んでも構いません。数値が少し違うからといって、苦手なものを無理に飲み込む必要はありません。どれから試したらいいのかわからない方は、シナモンロール味のQuest Barとチョコレートミント味のBuilder's Barを試してみることをお勧めします。

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