私はコーヒー好きで、豆の味にもあまり詳しくありません。普段はカフェのバリスタに頼ってドリンクを作ってもらっていますが、自分で淹れるとなると、ちゃんとした器具が必要になります。そこで、Dreo BaristaMakerを購入しました。バリスタが作るカプチーノ、ラテ、フラットホワイトを、この小型家電で作れるんです。具体的には、ミルクを温め、マイクロフォームを作り、かき混ぜてくれるので、スチームノズルや特別なスキルは必要ありません。

Dreo BaristaMakerは、これまで試した家庭用家電の中で、本当に滑らかで極細のマイクロフォームミルクが作れる最高の製品です。これは主に、ミルクの種類（乳製品と非乳製品）に合わせて設定を調整し、それぞれのミルクに最適な温度に調整するプログラミングのおかげです。さらに実用面では、小型家電なので狭いアパートのキッチンに簡単に収まり、さらに非常に静かというおまけ付きです。（BaristaMakerの完全なレビューはこちらをご覧ください。）

私は BaristaMaker を約 1 年間使用していますが、コーヒー愛好家なら誰でも 1 台持つべきだということ以外に、私が学んだ最も重要な 3 つのことは次のとおりです。 

バリスタメーカーでドリンクを丸ごと作ることができます

私とパートナーは、夏の間は主にフォームミルクやアイスラテ用の冷たいフォームミルクを作るために BaristaMaker を使用していますが、気温が下がってくると、温かいコーヒーに似たさまざまな飲み物を作ります。 

バリスタメーカーは、小さな回転ファンまたはメッシュの泡立てスクリーンを内蔵した加熱式ピッチャーです。牛乳だけでなく、様々な液体を加熱して泡立てることができます。例えば、チャイラテ、抹茶カプチーノ、モカ、スパイクラテなどを作るのに使えます。

Dreoは加熱して泡立てることはできますが、粗い材料を滑らかな液体にするための機能はありません。ハンドブレンダーではないからです。私は通常、主要な風味材料をブレンド、泡立て器、またはその他の方法で溶かしてから、ミルクと一緒にピッチャーに入れます。抹茶パウダー、チャイ濃縮液、またはココアパウダーを少量のお湯でまず混ぜ、それから液体と一緒にピッチャーに加えます。 

使用するミルクと、作りたいドリンクの種類を選択してください。フラットホワイトのように薄い泡を作りたい場合は、それを選択してください。濃厚な泡を作りたい場合は、それを選択してください。飲み物をかき混ぜて温めるだけの場合は、右側のパネルでかき混ぜモードと温度を選択できます。 

塗りつぶしの線を無視しないでください

ピッチャーの内側にヒントがあります。これらは飲み物の成功に不可欠なので、無視しないでください。最小ラインを下回ったり、最大ラインを超えたりすると、がっかりするでしょう。実際、「なんてひどい出来なんだ！ある日は泡立ったのに、次の日は泡立たないなんて」と思うかもしれません。しかし、これは間違いです。 

ピッチャーのルールに注意して、きちんと守ってください。ラテを1杯だけ作る場合でも、最小充填ラインまで入れる必要があります。5人分のカプチーノを作る場合は、ピッチャーのミルクを満杯にしないでください。これは経験談ですが、泡立ちが悪くなるわけではなく、単にうまくいかないだけです。泡立ちはせず、ただ熱いミルクだけが出ます。これはそれで構いませんが、電子レンジを使う仕事です。

卵も同じ気持ちです。温かい方が美味しいですよね。フォームミルクを注いだり、すぐに飲んだりしましょう。Dreo BaristaMakerには、カウントダウンタイマー付きの大きくて明るいディスプレイが付いています。加熱は数分で完了するので、他の作業に時間を費やす必要はありません。

バリスタメーカーで役目を終えたマイクロフォームは、美しくシルキーな仕上がりです。ピッチャーに入れたまま放置すると、液体と泡が冷えて弾力性が失われます。注ぎ出してラテアートの白鳥を描こうとすると、泡がダマになったり、縁に張り付いたりして、滑らかに注げなくなるかもしれません。いえ、世界が終わるわけではありませんが、私はアマチュアでスノッブなので、これは重要な問題です。あなたもそうかもしれません。 

液体がまだ軽く湯気を立てているうちに、泡をすぐに注ぎ出すと、最高に​​クリーミーな食感のドリンクが出来上がります。今朝淹れたホットモカは、素晴らしくクリーミーな食感で、泡があまりにも細かくてカメラのフォーカスがほとんど合いませんでした。違いを見せるために、少し泡をすくい取らなければなりませんでした。 

Dreo BaristaMaker を接続するたびにこれらの方法を実践すれば、一年中いつでも素晴らしい温かい飲み物や冷たい飲み物を楽しむことができます。