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早く行動すれば、トマト、ピーマン、トウモロコシ、レタスなどの夏の定番野菜をまだ庭で収穫できます。
クレジット: Medvedeva Oxana / Shutterstock.com
目次
6月下旬はアメリカ全土で「夏」を意味し、ほとんどの人にとって夏の庭づくりは既に本格化しています。実際、ほとんどの農家は秋冬の庭に向けて種まきを始めています。しかし、もし何らかの理由でまだ何も植えられていないとしても（そして私はよくそのような理由で悩まされます）、まだ間に合います。今植えて、夏の収穫をしっかりと得られる作物はたくさんあります。一般的に、エンドウ豆、イチゴ、チンゲン菜、ほうれん草といった春の作物は避けるべきでしょう。暑すぎるからです。その代わりに、しっかりとした大きさの苗を購入し、継続栽培することに集中しましょう。
トマト、ピーマン、ナス
幸いなことに、これらの貴重な植物を植えるのにまだ遅くはありませんが、その時期は急速に近づいています。特にピーマンは実るまでに長い時間がかかるので、1ガロンサイズの鉢植えなど、しっかりと根を張り、適度な大きさの苗だけを購入しましょう。トマトはそれほど時間はかかりませんが、それでも1ガロンサイズの苗を選び、曇りの日や日没時に深植えして、直射日光に当たる前に少し回復する時間を与えることをお勧めします。最初の1日間は日陰を作って直射日光から守ることができれば、なお良いでしょう。ナスは夏の終わりに実ることが多いので、10cmほどの鉢で購入しても問題ありません。
レタス、ラディッシュ、ネギ、ビーツ、コールラビ
これらは継続栽培作物なので、収穫が早く（60日以内）、夏の間中植えても問題ありません。レタスを植える際は、「耐寒性」または「耐暑性」と書かれたパッケージを探しましょう。また、日陰になる場所も検討しましょう。
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ニンジン
ニンジンを植えるにはまだ遅くありませんが、発芽には常に水分が必要なので、発芽は難しいでしょう。秋に収穫できるように、園芸センターで苗を買っておくのも良いかもしれません。苗を買う場合は、植える前に手で株分けし、数センチ間隔で植えることを忘れないでください。
豆、カボチャ、スクワッシュ、メロン、キュウリ
騙されないでください。実は今こそ、これらの野菜を植えるのに最適な時期なのです。豆類は直播き（庭に直接種をまく）できますが、カボチャ、スクワッシュ、メロン、キュウリは苗を購入するのがおすすめです。
これまでのところどう思いますか?
トウモロコシ
トウモロコシは最後の収穫です。植えるなら苗を買っておきましょう。トウモロコシは発芽しやすく（そして成長も早い）、それでもまだ道が狭くなっています。「7月4日までに膝丈まで」という昔からの言い伝えは今も健在です。7月上旬までにトウモロコシが膝丈まで成長していないと、穂が形づくられる頃には背丈も体型も十分に成長せず、結果として小さく未発達な穂になってしまうからです。
花
季節の終わりに咲く花について考えてみるのも良いでしょう。百日草やヒマワリなど、丈夫で背の高い花はまだ直接種を蒔くことができます。コスモスやサルビアの苗を植えるにもまだ間に合います。園芸センターで多年草を買って植えるのに最適な時期です。
秋に焦点を当てる
大変な移行ですが、もうすぐブロッコリーやカリフラワーといった秋の継続栽培作物、そしてもしかしたらエンドウ豆の秋継続栽培が始まるでしょう。夏を逃してしまったとしても、先を見据えて、夏の終わりに植えられるよう、屋外のトレーで種を蒔きましょう。
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リンジー・エレフソン 機能エディター
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