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デレク・ズーランダーが巧みに表現したように、水分は生命の源です。水を飲むのが好きかどうかは別として、水は体重の約60%を占め、体の正常な機能を維持する上で非常に重要な役割を果たしています。しかし、統計データはさておき、水分補給に関する迷信はなかなか消えません。「1日にコップ8杯の水を飲む必要がある」といった古くからある迷信もあれば、TikTokで話題の「脱水チェック」のような新しい迷信もあります。では、これらの迷信がなぜ間違っているのか、見ていきましょう。
これまでのところどう思いますか?
迷信:1日に8杯の水を飲む必要がある

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これは、私たちのほとんどが子供の頃から叩き込まれてきた、最もよく知られた、しかし笑ってしまうほど恣意的な経験則です。実際、ハインツ・ヴァルティン教授は、この通説の裏付けとなる科学的根拠の欠如について、アメリカ生理学会に論文を発表するほどでした。
実のところ、実際に必要な水分量はグラス一杯分よりも多い場合もあれば、少ない場合もあります。魔法の数字はなく、体の大きさ、体重、気温、日々の活動、そしてさらに重要なのは、食べ物によって毎日水分量は変化します。
では、どれくらいの量の水を飲めばいいのでしょうか?科学がこれほど発達する以前は、人々は十分な水分を摂取するために、非常に精密で信頼性の高いメカニズムに頼っていました。それは「喉の渇き」と呼ばれ、聞いたことがあるかもしれません。喉の渇きを満たすだけの水を飲めば、それで十分です。
迷信:喉が渇いたらすでに脱水状態になっている

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厳密に言えば、それは本当です。喉の渇きは通常、体内の水分量の減少によって引き起こされます。しかし、想像されているほど深刻なものではありません。正常な喉の渇きは、通常、体内の水分量が2~4%減少することで起こります。腎臓に問題がない限り、これは一般的に許容できるレベルであり、コップ1杯の水が必要なタイミングを知るための、非常に有効な指標となります。
脱水症状は、体内の水分量が5~8%を超えると問題になります。しかし、この段階に達すると、めまいや倦怠感といった症状が現れます。これは、口の中が少し乾く程度という程度よりもはるかに深刻な症状です。
喉の渇きの原則は運動中にも当てはまります。もし水分補給を忘れたり、喉が渇いたまま運動を終えてしまったりした場合は、米国運動評議会(ACEE)のガイドラインを参考にしてください。激しい運動を10~20分行うごとに、約7~10オンス(約210~300ml)(コップ1杯程度)の水分を摂取すれば十分です。
誤解:スポーツドリンクは運動に最適

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これは状況によります。スポーツドリンクは電解質(塩イオン)が豊富で、汗で失われた水分を補給するのに役立ちます。これらの電解質は重要です。神経機能に不可欠であり、血液のpH値を維持するなど、様々な役割を果たします。しかし、ゲータレードはどうでしょうか?それほど重要ではありません。優れたマーケティングはそうではないと思わせようとするかもしれませんが、そのような飲み物は長距離走や炎天下での何時間ものハイキングなど、長時間にわたる激しい運動をした場合にのみ必要です。どんなに脚のトレーニングを頑張ったとしても、普通の水を飲む方が良いでしょう。
迷信:水は体内の毒素を排出する

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本当ではありませんが、大量の水を飲めば先週末の罪が魔法のように浄化されるという誤解が広まっています。十分な量の水を飲むことで、体の代謝が正常に機能し、肝臓と腎臓による自然な解毒プロセスもその一部となります。しかし、十分な水分を摂取している限り、これらの機能は正常に機能します。それ以上水を飲んでも効果はありません。実際、水を飲みすぎると体の解毒プロセスが阻害される可能性があります。血液中の塩分濃度が低下し、腎臓や肝臓にダメージを与え、正常な機能を阻害する可能性があります。
誤解:皮膚をつまんで脱水症状を検査できる

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ヘルスエディターのベス・スクワレッキ氏が説明するように、TikTokで流行の『脱水チェック』は馬鹿げていて役に立たない。これは「皮膚の張り」という実際の医学的現象に基づいているが、喉の渇きを感知するセンサーがうまく機能しない、あるいは喉の渇きを伝えるのが苦手な人向けに作られている。そもそもTikTokユーザーは間違った使い方をしているのだ。――ジョーダン・カルフーン編集長
このストーリーはもともと2015年5月に公開され、2021年7月16日に新しい情報と写真で更新されました。
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ジョーダン・カルフーン
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