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家を離れずにおいしい果物を育てたいですか?最適な方法をご紹介します。

クレジット: S_Photo / Shutterstock.com
目次
食料のための農業やガーデニングといえば、広大な屋外空間を思い浮かべます。朝に新鮮なオレンジやレモンを絞りたいなら、結局のところ、それらの木々のためにある程度の屋外スペースが必要になります。
でも、そうでない時もあります。お馴染みの観葉植物(そしておそらくあまり馴染みのないワサビのような珍しい植物)に加えて、様々な果樹も室内でよく育ちます。つまり、観葉植物の美しい装飾と、どこにいても手を伸ばして美味しくてヘルシーなスナックを楽しめるという実用性を兼ね備えているのです。
もしこれがあなたの次の室内ガーデニングプロジェクトに当てはまるなら、2つの点に留意してください。1つ目は、ほとんどの場合、狙っている果樹の「矮性」品種を探すべきだということです。矮性品種は、フルサイズの同族が必要とするスペースを必要としないからです。2つ目は、成熟した木を購入して家に移植すれば、実際に実がなる可能性が常に高まります。種から植えても成功しますが、通常は時間がかかり、収穫量も少なくなります。

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ということで、ここでは室内で果樹を育てる場合のベストな選択肢をご紹介します。ただし、すべての植物と同様に、一部の品種はペットに有毒である可能性があることに注意してください。始める前に必ずその点を考慮してください。
イチジクの木
フィカス・カリカ 「プチ・ネグラ」は、比較的早く(通常、高さが30センチにも満たないうちから)実をつけ始めます。矮性植物なので、高さは最大でも4~6フィート(約1.2~1.8メートル)ほどにしかならず(植える鉢のサイズによって最終的な大きさは異なります)、実るイチジクは濃い紫色で、とても美味しいです。害虫に強く、乾燥にも強いので、数日間水やりを忘れても枯れることはありません。別の品種として「ブラウン・ターキー」というイチジクがありますが、場所を占領しないように、強めの剪定が必要になるかもしれません。イチジクは一般的に湿度の高い気候でよく育つので、どちらの品種にも定期的に霧吹きで水をやると良いでしょう。
柑橘類(レモン、ライム、オレンジ)
ほとんどの柑橘類の矮性品種は室内でよく育ちます。難しいのは、育てることではなく、実をつけることです。カラマンディンオレンジ(citrofortunella mitis)、マイヤーレモン、キーライムなど、いずれも室内でよく育つ矮性品種です。カラマンディンオレンジは室内で最もよく育ちますが、特に甘い果物ではありません。ただし、様々な料理に使えます。柑橘類は一般的に湿度の高い環境を好むので、家の中をカビだらけのジャングルにしたくない場合は、定期的に霧吹きで水をやってください。また、日光をたくさん必要とするので、鉢植えは一日中日が当たる場所に置いてください。
アプリコット
矮性ムーアパークアプリコットは室内で簡単に栽培できます。多くの「核果」や「核」果樹と同様に、核から育てることもできますが、実がなるまでには数年かかることを覚悟しておきましょう。より良い方法は、若い木を購入して鉢に植え替えることです。ムーアパークは定期的に剪定しないと大きくなりすぎてしまいますが、剪定後でも高さ約1.8メートルまで成長するため、植える前に十分なスペースがあることを確認してください。土壌を湿らせ、十分な日光が当たるようにしてください。2年以上経過した木であれば、1年以内に実がなり始めるはずです。
バナナ
バナナの木を選ぶ際には注意が必要です。室内でもよく育つ品種もありますが、食べられる実をつけるものばかりではありません。甘いおやつが最終目的なら、矮性種のキャベンディッシュを選びましょう。これらのバナナの木は育てやすく、種から育てれば1~2年で実をつけます。成木を購入すれば、その手間はかかりません。バナナの木は大量の水(本当に大量の水)を必要とするので、定期的にたっぷりと水を与える必要があります。ただし、水やりの合間には土を乾かす必要があるので、やり過ぎには注意が必要です。また、熱帯植物なので霧吹きで水を吹きかけるのが適しており、日当たりの良い場所に置くのがおすすめです。
桑の実
矮性桑の木は、低木や生垣のように仕立てることができるため、室内栽培に適しています。矮性品種を探しましょう。エバーベアリング桑とイッサイ桑は、あまり大きくなりすぎないのでおすすめです。ただし、どちらも強めの剪定が必要です。例えば、エバーベアリング桑は放っておくと4.5メートルほどの高さまで成長します。最初は十分に日光を当て、定期的に水やりをしてください。根付いたら水やりを控えても問題ありません。
これまでのところどう思いますか?
コーヒー
はい、コーヒーは果物です。私たちが焙煎し挽いて、命の糧となるゴーゴージュースを作る豆は、実はコーヒーチェリーの種なのです。コーヒーは室内で栽培でき、コーヒーを作ることもできます。ただし、収穫した豆を皮むき、水に浸し、乾燥、焙煎、挽くという工程を自分でこなせることが前提です(多くの人が地元のコーヒーショップやキューリグのコーヒーマシンに迷い込むのには理由があります)。アラビカコーヒーノキは育てやすく(葉焼けを防ぐ直射日光を避けること)、1年以内に実をつけ、美しい白い花と素晴らしい香りを放ちます。
キンカン
キンカンは柑橘類ですが、レモンやオレンジよりも栽培が容易で、いくつかの品種は鉢植え向けに設計されています。スーパーで売られているようなキンカンが欲しいなら、「ナガミ」という品種を育てましょう。オリーブほどの大きさの小さな実がなります。大きな実が欲しいなら、「メイワ」という品種を選びましょう。どのキンカンの木でも間違いはありません。鉢植えでも大きくなりすぎず、十分な日光と適度な水やりだけで育ちます。
グラウンドチェリー
これらはケープグーズベリーと呼ばれることもありますが、名前を聞いて思い浮かべる一般的なチェリーとは全く異なり、むしろピーマンに近い品種です。味は実のところ、表現するのが難しいほどです。決してまずいわけではないのですが…独特な味です。グラウンドチェリーは種から育てると実がつきます。日光を十分に当て、適度に水をやれば、すぐに大きな葉の植物になり、たくさんの美味しい果実を実らせてくれます。グラウンドチェリーは一年草なので、もっと収穫したい場合は毎年植え替えが必要です。
ミラクルベリー
室内で育ててパーティーの飾りにもなる果樹をお探しなら、ミラクルベリー(Synsepalum dulcificum)を育ててみてはいかがでしょうか。このミラクルベリーは、食べるとその後の食べ物がどんなに酸っぱくても苦くても、甘く感じられるという不思議な魅力があります。効果は数分から数時間持続するので、タイミングを間違えると次の食事が台無しになってしまうので注意が必要です。室内でも簡単に育てられます。湿度の高い場所を好むので、たっぷりの直射日光と霧吹きで十分です。もし植物が少し元気がなくなってきたら、透明なビニール袋で包んで湿度を上げましょう。
アボカド
有名な「グラスにつまようじを刺す」テクニックに従えば、アボカドは種から芽を出しますが、注意点があります。種から育てたアボカドはほとんど実をつけません。つまり、立派で健康な苗は育ちますが、アボカド1個も実る前に老衰で枯れてしまいます。一番良いのは、苗を購入することです。「デイ」種は鉢植えで最も実をつけやすいアボカドなので、お近くの園芸店で探してみてください。アボカドが1、2個実るまでには多少時間がかかるかもしれませんが、種から育てた場合、実がならないよりはずっと早く実ります。
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リンジー・エレフソン 機能エディター
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