新しいキッチン家電の箱を開けるのは、私にとって最高の体験の一つです。クリスマスプレゼントじゃないし、中身も分かっているし、なんて素晴らしいんでしょう！でも、取扱説明書は本当に気分を台無しにしてしまうんです。捨てたらほぼ確実に壊れるって分かっているのに、そもそも読むのが嫌なんです。

実は、 Ninja Slushiの取扱説明書を読んだにもかかわらず、初めてのスラッシュは失敗してしまいました。（その時の経験については、Ninja Slushiのレビュー記事をご覧ください。）面倒な説明書を読むだけでなく、スラッシュを台無しにして後悔することのないよう、新しいNinja Slushiの使い方を、セットアップから片付けまでステップバイステップで解説するガイドを作成しました。

砂糖とアルコールに関する注意事項

始める前に、マシンに何を入れるかが成功率に直接影響することを知っておいてください。具体的には、使用する液体の糖分含有量は少なくとも4%である必要があります。糖分が少なすぎると、液体が凍りすぎて、マシンが蒸発器シリンダーから凍った混合物をかき出すのに苦労します。（人工甘味料や砂糖代替品も使用できません。アルロースやキサンタンガム、そして鮮やかな色の無糖市販のスラッシーミックスの罠に落ちたくないのであれば）。

Ninjaでは、特定の分量に必要な砂糖の最小量を示す小さな表を提供しています。同じ量の砂糖と同量の水を混ぜ、電子レンジで温めてシロップを作ります。砂糖が溶けるまでかき混ぜてください。このシロップは、Ninja Slushiに注ぐ前に、元の材料に加えても構いません（シロップの水分も計算に含めてください）。  

万が一、コールドブリューのミックスを砂糖なしで凍らせてしまったとしても、修正は可能です。（もしかしたら、私が経験上知っていることかもしれませんし、そうでないかもしれません。）撹拌中に糖度に問題があるとマシンが検知すると、自動的に停止します。このタイミングで、適切な量の砂糖でシロップを作り、ミックスに加えるチャンスです。冷凍庫が凍っている最中に砂糖を直接入れないでください。半凍結したドリンクに溶けにくい可能性があります。

アルコールにも同様の規定があり、適切に凍るスパイクスラッシュを作るには、最低2.8%、最高16%のアルコール度数が必要です。ここでも、手順を案内する便利なチャートが用意されていますが、これらのルールを理解して守れば、マシンはスムーズに動作します。

さあ、スラッシュを作ってみましょう。

1. Ninja Slushiを準備する

食器、ベーキングウェア、その他埃っぽい工場で作られたものと同様に、Slushiも食材を入れる前に分解して、部品を石鹸水で洗うことをお勧めします。ドリップトレイ、本体容器、結露防止キャップ、そしてオーガー（あの螺旋状の部品）もすべて洗ってください。銀色の蒸発器は取り外しできないので、柔らかい布で拭いてください。すべて完全に乾かしてください。

決して小さな家電製品ではないので、カウンタートップのスペースを空けておきましょう。側面と背面には通気口があるので、これらの部分にも空気が通るスペースを確保してください。部品はそれぞれの場所に戻してください。本体容器は、後ろに引くと背面のハンドルに収まります。カチッという音はしませんが、しっかりと固定されます。組み立てが終わったら、電源プラグを差し込みます。

2. 液体混合物を注ぐ

いよいよ楽しい時間がやってきます！透明容器の上部にあるハッチを開けて、材料を一気に注ぎ入れます。Ninja Slushiをカウンターの上でどのように置いているかによって、この作業が少し難しくなるかもしれません。より正確に注ぎたい場合は、ピッチャーやボトルなど、注ぎ口がやや細い容器を使うことをお勧めします。 

3. パワーアップ

コントロールパネルの電源ボタンをクリックします。すべての機能が点灯します。左側にはプリセットが表示されます。作ったシェイクの種類に合わせてプリセットを選択してください。通常のソーダスラッシーなら「Slush」、アルコール入りスラッシーなら「Spiked Slush」、コーヒーフラッペなら「Frappé」、ミルクシェイクやフローズンジュースなら「Frappé」などです。今回はチョコレートシェイクを作ることにしました。必要なボタンを押すと、右側のパネルが自動的に点灯し、温度を示すバーの数が表示されます。マシンが撹拌を開始するので、あとは待つだけです。 

この段階では、砂糖の量が足りない場合やアルコール度数に問題がある場合、Ninja Slushiが警告を発します。砂糖の追加方法はご存知でしょうし、必要に応じてアルコールを直接マシンに注入することもできます。ただし、最初にアルコールを入れすぎた場合は、水を注いで薄める必要があります。タンクがすでに最大充填ラインに達している場合は、水を加える前に少量の混合物を注ぎ、薄めてください。 

4. 分配して濃度を調整する 

スラッシーが固まると、準備完了の合図として小唄が流れますが、スクリューは回転し続けます。グラスを手に取り、注ぎ口の下に当てます。ハンドルを手前に引いて持ち、スラッシーを注ぎ出します。ハンドルにはロック機構がないため、注ぎ出す際に力を入れ続ける必要があります。そうしないと、ハンドルが勢いよく閉まってしまいます。 

スラッシーの濃さに満足したら、やったー！もし満足できなかったら、上矢印（より濃厚で冷たいスラッシー）または下矢印（より温かく、より滑らかなスラッシー）を押して、手動で濃さを調整できます。設定温度に達すると、マシンがお知らせしてくれます。

5. すべてを徹底的に掃除する

パーティーが終わったら、ニンジャスラッシュを片付けましょう。容器にスラッシュが残っている場合は、ボウルか容器にすべて移してください。この作業は、必ずプリセットを作動させた状態で行ってください。そうしないと、スラッシュが注ぎ口から押し出されてしまうからです。残ったスラッシュは捨てるか、別の日に使うために取っておきます。 

プリセットをオフにして、すすぎボタンを選択します。大きめの容器を用意してください。私は4クォート（約1.8リットル）のポットを頼りにしています。「Max Fill（最大注水量）」の線までお湯を注ぎ、ポットを注ぎ口の下に置き、ゆっくりとお湯を全部注ぎます。液体はスラッシュよりもはるかに早く出てくるので、注ぎ口ハンドルは30%程度だけ手前に引いてください。

水がすべて抜けたら、すすぎボタンをもう一度押してすすぎサイクルを停止し、電源ボタンを押してマシンの電源を切ります。電源プラグを抜き、先ほど洗った部品を分解します。私は温かい石鹸水で手洗いしますが、食器洗い機をお持ちの場合は、取扱説明書にすべての部品を食器洗い機に入れて洗えると記載されています。蒸発器は温かい湿らせた布で拭きます。保管のため、または次のスラッシーを作るために、部品を再び組み立てる前に、すべてを乾かしてください。