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酢は減量の秘訣ではないし、酢に関するクリックベイト記事を発表した人たちも誰もそれがそうであるとは思っていなかった。
クレジット: denira - Shutterstock
目次
時々、腹を立てたくなる時、ネットでダイエットの裏技として流布されているくだらない記事を読みます。どれも本当にひどいものばかりですから。
減量の裏技に関する記事には、実際には裏技は含まれていないのに、見出しで必ず裏技が書かれているように書かれています。最近の例として、テレグラフ紙に掲載されたこの記事のタイトルは「酢を飲むことが中年期の減量の秘訣かもしれない理由」です。これは作り話ではありません。
この記事は、酢がなぜ中年期の減量の秘訣となり得るのかを実際には説明していません。酢にはそんな力はないからです。実際、酢にはそんな力はないのです。その代わりに、筆者は様々な酢ベースの飲み物を試飲しています。そして、その美味しさが証明されました。レモネードを飲んだことがある人なら、酸味のある材料が飲み物を爽やかにしてくれることに驚くことはないでしょう。しかし、筆者はこの発見を自ら発見していたにもかかわらず、減量の秘訣については触れていなかったのです。
酢がダイエットに効果があるかどうかについては以前ここで書いたことがあるので、今回は見出しの主張を直接否定するつもりはありません。（結論：いいえ、科学的には酢がダイエットの万能薬であるとは証明されていません。酢の化学成分の一つがラットの遺伝子発現に微妙な変化を引き起こすことが、いくつかの実験で示されています。これは酢とラットの遺伝子発現に微妙な変化をもたらすというものではありません。酢とラットの遺伝子発現が同じだと示唆する人は悪い人であり、その人は罪悪感を抱くべきです。）
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こういった記事（そしてTikTok動画やInstagramの投稿、その他あらゆる間違ったアドバイスを広める手段）が大嫌いだと断言します。なぜなら、どれも記憶に残り、記憶に残るほどだからです。あなたはきっともう「酢は良い」と思い、それを「ダークチョコレートは良い」「マーガリンは悪い」といった、何年もかけて読みかけの記事から得た漠然とした連想の隣に脳内にしまい込んでいるでしょう。数ヶ月後には、酢は実はダイエットに悪いという記事を読むことになるでしょう。そして、あなたは「酢は良い」のか「酢は悪い」のか、どちらを信じればいいのか、そしてなぜ科学者は結論を出せないのか、と苛立ちを覚えるでしょう。
断片的なダイエットアドバイスはいつもゴミだ
クリックベイトのダイエットアドバイスを魅力的にしている要素（奇妙なトリックが一つ！）こそが、その効果を失わせるのです。 実際の健康アドバイスは、奇妙なトリック一つで終わることはありません。皮肉なことに、その提供者はこのことを知っていて、それを都合よく利用しています。確かに、「この食品だけを食べましょう」という裏技はこれまでどれも効果がありませんでしたが、今回のは効果があるかもしれません。必死さがクリックを生むのです。
頻繁に違反行為を行っているサイトの 1 つに、ライフスタイル サイト Eat This Not That が現在、減量のページで次のような記事を宣伝していることがあります。これもまた、冗談であればいいのですが。
お腹の脂肪を落とすのに最適なパンをランキングで紹介！
栄養士によると、腹部の脂肪を減らすのに最適なファーストフードの注文は1位
栄養士が教える、より早く体重を落とせるオムレツのベスト6組み合わせ
この減量方法は実際に効果がある
早く体重を減らすための一番の食習慣
体重を3倍にする20の食べ物の組み合わせ
減量に最適なファーストフードの注文No.1 [そして、これは腹部の脂肪を減らすのに最適なファーストフードの注文No.1とは異なります]
お腹の脂肪を減らすために避けるべき朝食の食べ物No.1
減量に最適な野菜No.1
急速減量に最適なトーストコンボNo.1
他にもたくさんありますが、スクロールし続けるのは無理です。悲しすぎるので。ちなみに、一番のおすすめは、全粒粉パン、コブサラダ、卵白2個と全卵1個、胃の中で膨張して食事量を減らそうとする処方薬、断食（断食は「食べない」という意味です）、アボカド＋発芽穀物パン＋カイエンペッパー、サブウェイのベジデリートサンドイッチ（レタスサンドです）、朝食用ペストリー（「避けるべき朝食のナンバーワン」ですが、これは単一の食品ではなく、多くの食品のカテゴリーです）、そしてピーマンです。トーストの最適な組み合わせは、トーストに「スプレッド」を塗ることです。
言い換えれば、食べ物です。それぞれの理由を読んでみてください（正気を保つなら読まなくてもいいですが）。きっと真実が見つかるはずです。コブサラダには卵と肉が入っており、タンパク質が含まれています。タンパク質は重要です。レタスサンドイッチは低カロリーなので、摂取カロリーを減らすことで体重を減らすことができます。
これまでのところどう思いますか?
しかし、各記事で1位にランクインした食品を食べたとしても、それらを全く食べなかった場合と比べて必ずしも健康状態が良くなったり、体重が減ったりするわけではありません。減量は大局的な取り組みだからです。摂取カロリーが消費カロリーより少なければ、最終的には体重は減ります。そのカロリーのうち、具体的にトーストからどれだけのカロリーを摂取しているかは関係ありません。「ベスト」な食事など一つも存在しないし、ましてやベストな食品など一つもありません。
もしダイエットを楽にする魔法の食べ物があったら、10種類の魔法の食べ物について10記事も書くウェブサイト（たくさんのウェブサイト）は必要ないはずです。「ああ、トーストならいい。わかった」と思うはずです。そして毎日トーストを食べれば、体重はどんどん落ちていき、ダイエット業界全体が崩壊するでしょう。
実際には、健康的な食事も減量ダイエット（これらは異なるものです）も、特定の食材に依存するものではありません。すべては、あなたが食べるものや行う行動の総合点です。ケトジェニックダイエットやビーガンダイエット、断続的な断食、卵白のオムレツとレタスのサンドイッチを食べることで、体重を減らすことができます。特定の食品があなたのダイエットや健康にとって決定的なものだと言う人を鵜呑みにしないでください。なぜなら、それはそうではないからです。
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ジョーダン・カルフーン 編集長
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