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ところで、来年また夕食に誘われたいですか、それとも誘われたくないですか?

クレジット: garmoncheg - Shutterstock
目次
感謝祭の集まりに招待されましたね。やったー!何日もかけて計画したり、準備したり、買い物したり、野菜を切ったり、料理したりする必要はありません。美味しくて楽しい一日を過ごすために、主催者が一番の役割を果たしますが、ゲスト一人ひとりにも、その日の盛り上がりに一役買っています。30分ごとに鳥にバターを塗る必要はありませんが、この機会に心遣いは必要です。
政治、宗教、COVIDワクチンに関する意見など、話題にするのは避けるべきなのは言うまでもありません。親切心と円満な交流の精神を重んじ、 感謝祭に誰かの家に招待された際にしてはいけないこと(そして代わりにできること)をいくつかご紹介します。
してはいけないこと:直前の食事制限のリクエストでホストを驚かせる
低炭水化物で乳糖不耐症のペスカタリアン(魚介類を食べる人)で、隔週火曜日にフェアトレードの非遺伝子組み換え穀物だけを食べることをホストに伝えるタイミングは、招待された時です。メインイベントの数日前(あるいは到着後)に、ホストにアレルギーや特別なリクエスト、食事制限を突然伝えてはいけません(最悪の場合、到着後に)。また、相手があなたの親友でない限り、以前に伝えたアレルギーを覚えているとは思わないでください。

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すべきこと:招待を受けるときに、食事制限がある場合は主催者に伝え、代わりの食べ物を自分で持参することを提案します。
してはいけないこと:手ぶらで行く(またはサプライズ料理を持って行く)
主催者が一般的に喜んで受け取るもの(花、ワイン、キャンドル、そして皆が帰った後に楽しめる高級チョコレートなど)もあれば、そうでないものもあります(「感謝祭には欠かせない」とまで言われる、お母さんの「名物」ポテトグラタンが、予期せずパイレックスの容器に入れられていたりする)。ゲストは主催者のために何か持参するべきですが、ゲストの個人的な好みに合わせたものほど良いでしょう。しかし、主催者が何週間もかけて準備してきた食事に、許可されていない食べ物を添えることを期待してはいけません。
すべきこと:事前に何か持ち込めるものがないか確認しましょう。もしない場合は、心のこもった、個人的な贈り物か、安全で定番のお土産を持っていきましょう。
やってはいけないこと:カウンタースペース(またはオーブンスペース)を期待する
サイドディッシュを持参する場合は、しっかりと調理済みで、一人でも食べられるものを用意しましょう。マッシュポテトや、オーブンで低温で保温する必要があるロールパンなどは避けましょう。ホストのカウンターやオーブンには、この最後の仕上げをするスペースがない可能性が高いからです。到着前に仕上げを済ませ、保温バッグや保冷剤、ポータブルフードウォーマーなど、便利なアイデアを使って温かい状態を保つ方法を考えましょう。オーブンがどうしても必要な場合は、事前にホストに伝えておきましょう。
すべきこと:どうしても温め直しが必要な場合は、オーブン皿に入れて持参しましょう。また、盛り付け用の食器も持参しましょう。お店には余剰がないかもしれません。
早く到着しないでください(または空腹で来ないでください)
何かを主催した経験があれば、どんなに綿密に計画を立てていても、予定が狂ってしまうことがよくあることをご存知でしょう。結局、ゲストが到着する前に急いで終わらせなければならなくなるのです。ストレスを抱えた主催者にとって、お腹を空かせたゲストがやって来るのを待っていて準備不足だと感じるよりも嫌なことがあるとすれば、それはゲストが早く到着してしまうことです。
すべきこと: ホストに配慮し、約束の時間より早く到着するのではなく、できれば15分以上遅れて到着しましょう。また、途中で軽食を取っておきましょう。空腹でお酒を飲んだり、隣の部屋から「いつご飯食べるの?お腹空いた!」という声が聞こえたりしないようにしましょう。
してはいけないこと:アドバイスや批評をする
想像してみてください。何年も成功しているやり方でジャガイモを沸騰したお湯に突っ込んでいると、誰かが「うわっ、火傷しないようにね!緊張するわ。私にやらせようか?」と言います。ううん、ブリアナ、私のやり方は完璧だから、あなたにはやらせたくないわ。どんなヒントやコツ、アドバイスも、料理長への批判と受け取られる可能性があるので注意してください。ダマのないグレービーを作る最高のコツを知っていても、頼まれない限り口にしてはいけません。
これまでのところどう思いますか?
すべきこと:何かお手伝いできることがあれば尋ねましょう。もしできない場合は、冷蔵庫のそばで雑談をするのはやめましょう。ホストの邪魔にならないように、別の部屋へ誘導しましょう。
してはいけないこと:食べ過ぎない
お客様、どうか酔わないでください。ここは学生クラブのパーティーではありません。誰かの家やアパートで、子供たちが歩き回っているかもしれません。大人が騒いだり、手を出したり、だらしなくしたり、不適切な行動をとったりするのを見たくないですよね。もし、酔っ払ってマナー違反にならないようであれば、ご友人やご家族に手伝ってもらってペースを合わせたり、場がおかしくなる前に席を外すなどしてください。
すべきこと:適度に飲み、カベルネの効能を吸収するためにこまめに食べる。
してはいけないこと:長居しすぎない
ホストにとっては長い一日だったでしょう。きっとこのごちそうのために何時間も立ちっぱなしだったのでしょう。パジャマに潜り込んでNetflixを見たい気分のさりげないサインに気を配り、すぐに席を立ちましょう。でも、素敵なゲストの皆さん、まずは片付けを手伝ってあげてくださいね。
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リンジー・エレフソン 機能エディター
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