クレジット: マスターシェフ / YouTube
パンデミックが初めて襲いかかり、私たちが家に閉じ込められた時、多くの人が同じひらめきに襲われました（トイレットペーパーを買った後）。パンを焼こうと決めたのです。こねたり、発酵させたり、家の中に焼きたてのパンの香りを漂わせたりすることで、玄関の外の生活が怖くてどうにもならないと感じた時でも、集中できるものがありました。料理やパン作りは、学ぶべき良いライフスキルですが、心を落ち着かせたり、楽しませたりするのに役立ち、だからこそ、子供たちにもその経験を共有すべきなのです。
小麦粉と砂糖を取り出して、さっとマフィンを作るのは最高ですね。でも、今年はみんな大変な時期だったので、ソファに丸まって誰かが小麦粉と砂糖を取り出すのを見ていたいなら、お子さんもきっと喜んでくれるでしょう。今は、お子さんや家族向けの素晴らしい料理番組やベーキング番組がたくさんあります。その中でも私のお気に入りをご紹介します。
これまでのところどう思いますか?
グレート・ブリティッシュ・ベイクングショー
このリストには、特に子供向けの番組や、子供が出演する番組がたくさんあります。これはその番組ではありませんが、とにかくここから始めます。「グレート・ブリティッシュ・ベイクング・ショー」は本当に健全で、素晴らしく、心温まる番組だからです。
我が家では、最新シーズン（シーズン11）をあっという間に見終えました。というのも、この番組には必要なものがすべて揃っていたからです。互いに励まし合う出場者、司会者同士の愉快な掛け合い、そして名前も聞いたことのないデザートの数々。（バッテンバーグを一切れ食べたい人はいませんか？）
（ジュニア ベイクオフもありますが、地理的制限を回避できるストリーミング VPN がない限り、英国では今のところほとんど公開されていません。）
Netflixでストリーミング配信中
マスターシェフジュニア
シェフのゴードン・ラムゼイは、8歳から13歳までの子供たちが様々なチャレンジや料理対決で競い合う間、悪名高い下品な言葉を家に置いてきました。しかし、彼が初心者を甘く見ているとは思えないかもしれませんが、シーズン1の第1話に登場する最初のキッズシェフグループには、新鮮な魚介類を60分で調理する時間が与えられました。子供たちは、マグロの刺身を添えたサーモン寿司、ココナッツクラストのエビ、アーモンドクラストのチリアンシーバス、クラブケーキ、レッドフエダイのフライ、そしてザクロサルサ（と自家製タコスシェル）を添えたタラのタコスなど、まさに料理の腕前を披露しました。
ヘルズ・キッチンではありませんが、ラムゼイシェフは「イエス、シェフ！」と大きな声で返事をすることで敬意を表そうとします。子供たちはその場を乗り切り、野菜を切る腕前はあなたより優れているかもしれません。
Huluでストリーミング配信中
刻んだ
こちらも子供向けではないものの、家族で一緒に観るのに最適な番組です。実は、Lifehackerのフードエディター、クレア・ローワーも、若い頃にこの番組を見て、限られた食材でよりクリエイティブな料理を作るのに役立ったと語り、子供たちに「Chopped」を勧めています。（そして今、彼女は付け合わせに使うネギをエアフライしているところ。これで私の意見はおしまいです。）
ただし、完全に子供向けのものをご希望の場合は、「Chopped Junior」もあります。
Hulu、FuboTV、Slingでストリーミング配信中
ばっちり成功！
「Nailed It!」は、大人（家庭料理人）が料理の傑作を再現しようと競い合い、大抵は惨敗する、というストーリーなので、子供たちにも大人気です。ソーシャルメディアで誰もが抱える完璧主義（ある人にとってはウィンク絵文字クッキーが、別の人にとっては大失敗作）を少し払拭してくれるかもしれません。
この番組は、ちょっと大混乱（フレンドリーで、間抜けで、気まぐれな感じ）なので、とても魅力的です。私たちみんなも、今ちょっと大混乱です。
Netflixでストリーミング配信中。
ナディアの食事の時間
料理が面倒に感じることってありますか？ええ、もちろんありますよ。ナディアは、私たちみんなが時短料理の素晴らしさを受け入れる時が来たと確信しました。彼女は夕食時（そしてデザートタイム）の裏技に情熱を注いでいて、だからこそ私たちは彼女を愛しています。さらに、彼女のレシピはあっという間に作れるので、キノコ生産者、サーモン養殖場、ハインツ工場など、食材の産地を訪ねる時間もたっぷりあります。
Netflixでストリーミング配信中
トップシェフジュニア
これは「アメリカで最も優秀な若手シェフ」たちをフィーチャーした、ありきたりの料理コンテスト番組です。子供たちは賞金5万ドル（ある子は、そのお金でサルを専属執事として雇いたいと言っていますが、私にはいいお金の使い方に思えます）と、もちろん「トップ・シェフ・ジュニア」の称号をかけて競い合います。番組を見ながら、子供たちは同年代の子供たちがその場で料理に発揮する創造性に刺激を受けるでしょう。
PeacockとDIRECTVでストリーミング
キッズベーキング選手権
ヴァレリー・バーティネリとダフ・ゴールドマンが司会を務めるキッズ・ベーキング・チャンピオンシップは 、10シーズン目を迎えます。10歳から13歳までの子供たちが優勝タイトル（賞金25,000ドルとフードネットワーク誌への掲載権）をかけて競い合います。子犬のバースデーケーキ、ベーコンカップケーキ、デザートタコス、カラフルなマカロンなど、おそらく自分では作ったことのないようなお菓子を子供たちが焼く様子をご覧いただけます。
HuluとFuboTVでストリーミング配信中
ワッフル＋餅（ミシェル・オバマと）
最後に、既に人気の番組ではなく、今後人気になるであろう番組を紹介したいと思います。元ファーストレディは、子供たちに健康的な食生活を奨励するという自身の熱意に基づき、来月、人形を使った料理番組をスタートします。ワシントン・ポスト紙は次のように説明しています。
3月16日公開の「ワッフルズ＋モチ」の製作総指揮を務めるほか、彼女は「風変わりなスーパーマーケット」の店主役を演じる。店には、親友同士でシェフを目指す人形たちが雇われている。（人形の1体は日本の餅のような愛らしい小さな球体で、もう1体は耳が焼き餅のような形をしている。）「世界中の家族や子供たちが、世界中の美味しい食べ物を発見し、調理し、食べる冒険に一緒に参加してくれるのが楽しみです」と彼女はツイートした。
3月16日よりNetflixで配信開始
このリストは出発点として考えてください。他にも見る価値のある家族向けの料理やお菓子作りの番組はたくさんあります。
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ジョーダン・カルフーン
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