プライムデー 2025 は 7 月 8 日火曜日から 7 月 11 日金曜日まで開催され、Lifehacker では製品レビュー、比較、価格追跡ツールに基づいて最高のセールを紹介します。 

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キッチンではあまり怖気付いたことはないのですが、燻製は面倒に感じました。肉を燻製にする友人たちは、特別な包装方法と高価な機材を使って、眠れない夜を過ごしながら肉を燻製していると延々と自慢しています。いや、結構です。でも昨年、5つのスマートグリルを試しました。いくつかは良かったのですが、Brisk Itが本当に独創的な発明であることはすぐに分かりました。しかも、プライムデーで300ドル以下で販売中です。

私は料理におけるAIの活用をあまり真剣に考えていません。AIが提案するレシピは、面白みに欠け、選択肢も限られていることが多いからです。しかし、Brisk Itアプリは違います。Brisk ItアプリのAIエンジン（Veraという名前）に何でも質問すれば、たくさんのレシピを提案してくれます。さらに、レシピを微調整できるのも嬉しいポイントです。しかし、最も重要なのは、食材に合わせた複雑な燻製スケジュールを作成してくれることです。ゆっくりと温度を上げていく方法、間隔をあけて強力に燻製する方法、そして「ストール」（肉を燻製する際によくある問題で、温度がなかなか上がらない状態）を回避できる方法などが含まれます。

アプリが下ごしらえを教えてくれます。指示に従って食材をグリルに置き、温度センサーを差し込むだけです。アプリのボタンをスライドさせてグリルに火をつければ、あとはグリルが自動で調理してくれます。何かをひっくり返したり、何かを追加したりする指示が出ることもありますが、調理はすべてグリルが行ってくれます。食材が焼き上がると、自動的に電源が切れます。

燻製を自分で行いたい場合は、AIを使う必要はありません。グリルの電源を入れ、温度を設定し、必要に応じてパワースモーク機能を追加するだけです。グリルまたはアプリから手動で操作できます。グリルは一般的なペレットを使用するので、特別な仕様はありません。お好きな薪をお使いください。

Brisk Itが春から秋にかけての私の料理をどれほど変えたか、言葉で説明したいくらいです。グリルの点火は面倒ではなく、スマホをスワイプするだけです。バーベキューは事前に計画する必要もなく、臨機応変にグリルできます。そして今のところ、肉などの定番の食材から、チーズ、野菜、塩まで、あらゆるものを燻製にしてきました。

このモデル、Zelos はグリルの中では小さめなので、グリルスペースをもっと広く使いたいなら Origin-580 か 940 を検討してください。私もこれらをテストしましたが、どれも素晴らしいです。

他に何かお探しですか？ウォルマート、ベスト・バイ、ホーム・デポなどの小売店では、プライムデーのコンテストセールを開催しており、Amazonプライムに加入していない方には特に便利です。

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