地獄のような一年の終わりを祝う3つの材料のカクテル

地獄のような一年の終わりを祝う3つの材料のカクテル
地獄のような一年の終わりを祝う3つの材料のカクテル

地獄のような一年の終わりを祝う3つの材料のカクテル

クレジット: クレア・ローワー

この馬鹿げた一年について考えたり、文章を書いたりするのは本当に疲れましたが、それでもようやく終わると思うと少しワクワクしています(考えたり文章を書いたりするのをやめられるという意味だけでも)。2021年が必ずしも良くなるとは思っていません。私の知る限り、私たちは依然として深刻な健康危機に直面しているでしょう。でも、少なくとも少しの希望を持ってスタートできると思います。

2020年でも大晦日は大晦日。いつものように、何を飲むかが夜の最大の課題です。(まあ、引っ越しの準備もそうですが、どちらかというと私個人の大晦日の課題です。)ご想像の通り、たくさんの(3つの材料で作る)おすすめがあります。そのほとんどは発泡性ですが、そうでないものもあります。

これまでのところどう思いますか?

美しいキル・ペティラン

美しいキル・ペティラン

クレジット: クレア・ローワー

この可愛らしいカクテルは、材料がたった3つでできています。クレーム・ド・カシス小さじ1杯とスパークリングワインがあれば、エレガントで色鮮やか、ほんのり甘くフルーティーなカクテルが完成します。シャンパンを加えれば、キール・ロワイヤルに。

冷凍ベリー入りの食前酒

冷凍ベリー入りの食前酒

クレジット: クレア・ローワー

カンパリ、砂糖、そして冷凍庫で焼けたベリーがあれば、宝石のような色合いのフルーツ風味の食前酒が作れます。ベリーとビターをシロップと一緒にシェイカーに入れ、よくシェイクして、砕いた氷の上に注ぎます。

お祝いのシャルトリューズ・スプリッツ

お祝いのシャルトリューズ・スプリッツ

クレジット: クレア・ローワー

Lifehackerは今年15周年を迎えましたが、もちろん思い描いていたようなパーティーはできませんでした。でも、このシャルトリューズドリンクを作ることができたんです。これがめちゃくちゃ美味しいんです。アルコール度数が高くハーブの香りが強いシャルトリューズに、柑橘類と生姜を少し加えました。植物の風味を引き立てる効果であって、邪魔にならないようにするためです。(カクテル1杯のためにこんなに高価なお酒を買うなんて、ちょっと高すぎると思うかもしれませんが、パイナップルジュースで割っても美味しいですよ。)

ジン&イット

ジン&イット

クレジット: クレア・ローワー

これはよりダークで冬向きのマティーニといったところですが、どんな天候でもクラシックなマティーニを飲んでも決して非難しません。このカクテルの成功の鍵はベルモットにあります。良質のベルモットを選び、必ずイタリア産のものを選んでください(「Gin & It」の「It」はイタリア産のベルモットの略ですからね)。

元気な共産主義者

元気な共産主義者

クレジット: クレア・ローワー

このドリンクは、私のTwitterでの活動と同じくらい(そして私のTwitterのテーマにも)常軌を逸しています。ジン、チェリーリキュール、スクワートを組み合わせたもので、とても美味しいです。チェリーリキュールがなければ、他のフルーツリキュールでも大丈夫です。ピーチリキュールも試してみてください。なぜかいつもピーチリキュールばかり飲んでしまうんです。

美しいエリザベス・テイラー

美しいエリザベス・テイラー

クレジット: クレア・ローワー

紫色の瞳を持つスターレットにちなんで名付けられたこの紫色のドリンクには、通常はジンは入りませんが、ジンを加えない理由が私にはわかりません。ジンはどんな料理にも合い、クレーム・ド・バイオレットのシロップのような風味をバランスよく整えてくれます。

ふわふわのビターピーチ

ふわふわのビターピーチ

クレジット: クレア・ローワー

ほら、これ、私の親友、カンパリとピーチリキュールに泡をトッピングしたドリンク。もともとこのドリンクは私の誕生日を祝うために作ったんだけど、2021年の誕生を祝うためにアレンジしてみようかな。(山羊座の人とシェアするのも構わないわ。)

怠惰なフランス人75

怠惰なフランス人75

クレジット: クレア・ローワー

フレンチ75のレシピのほとんどはレモン汁と砂糖(とジン)を使いますが、レモンを絞るのは面倒なので、私はレモネードを使うことが多いです。見た目を美しくしたい場合は、ピンクレモネードを使うといいでしょう。

ソビエトスプリッツ

ソビエトスプリッツ

クレジット: クレア・ローワー

ソヴェトスコ・シェムパンスコ(シャンパンではない「ソビエト・シャンパン」 )は、とても安くてとても甘く、少し頭痛がしますが、ウォッカで薄めてサワーチェリーシロップで風味づけするとなかなか美味しいです。サワーチェリーシロップが手に入らない場合は、無糖のクランベリージュースを試してみてください。ソヴェトスコ・シェムパンスコにはショ糖がたっぷり含まれています。

毎日のニュースレター すべてをより良くする準備はできていますか?

ジョーダン・カルホーンの肖像画 ジョーダン・カルフーン

Jordan とチームから毎日のヒント、コツ、技術ガイドを入手してください。

毎日のニュースレター すべてをより良くする準備はできていますか? Jordan とチームからのヒント、コツ、技術ガイドを毎日お届けします。