食品ロスを削減し、食料品の節約にもなる5つのおすすめアプリ

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自分や家族の食費は高騰し続けており、食品廃棄は事態を悪化させています。

食料品店でカゴを持った女性

クレジット: CandyRetriever / Shutterstock

目次


食料品の価格は上昇の一途を辿っており、昨年は2%以上上昇しました。この傾向はすぐには下降線をたどりそうにありません。食料品への平均月間支出は約504ドル(年間6,000ドル以上)で、ほとんどの人にとっては大きな額です。同時に、この国の平均的な家庭は毎年約1,500ドルを食品ロスに見舞われており、国内の食品の約3分の1が食べ残されていることになります。

人々が食料品を買うのに苦労している現状では、これは悲惨な数字です。しかし、この国で廃棄される食品の量と食料品代の両方を減らすためにできることがあります。最も簡単な方法の一つは、割引された余った食料品を簡単に入手できるアプリをダウンロードすることです。ここでは、役立つアプリをいくつかご紹介します。

持ち帰りたいほど美味しい

おそらく最もよく知られている「フードレスキュー」アプリ、Too Good To Goは、地元のレストランや食料品店を募集し、本来であれば廃棄されるはずだった食品を大幅な割引価格で掲載します。消費者はアプリで提供された食品を受け取り、お店に立ち寄って購入し、食事を楽しむことができます。

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このシステムのちょっとした欠点は、「サプライズバッグ」、つまり実際に目で見て選ばずに購入する食品に重点が置かれていることです。特定のレストランで安く食事をしたいだけなら有効ですが、食料品となると、何が届くか分からないのが問題になることがあります。しかし、お金を節約し、食品廃棄物を減らすことに徹底的にこだわるなら、このアプリは宣伝通りの働きをしてくれるでしょう。

現在、Too Good To Go は米国の多くの大都市圏で営業していますが、お住まいの地域でも営業しているかどうか確認する必要があります。

ミスフィッツ・マーケット

安価な食品を買って配達してもらうことで無駄を減らす方法を探しているなら、Misfits Marketは素晴らしい選択肢です。スーパーマーケットには奇妙な癖があるのですが、変色していたり​​、形が崩れていたり、傷がついていたりと、見た目が変わった食品は売れにくいのです。人々は見た目が良い食品を好むのです。多くの「不完全な」食品(特に農産物)は売れないとして捨てられてしまうため、Misfits Market(最近、競合の「不完全な食品」アプリ「Imperfect Foods」を買収)は、そうした見た目の悪い食品を回収し、箱詰めしてユーザーに配達しています。Misfits Marketによると、この「不完全な」食品はスーパーで購入するよりも30~40%お得とのことです。ただし、最低注文金額は15ドル、配送料は5.99ドルかかります。

フラッシュフード

Flashfoodは地元の食料品店と提携し、賞味期限が迫って棚から撤去される商品を消費者に知らせ、それらの商品を大幅割引(最大50%オフ)で提供しています。これにより、まだ食べられる食品がゴミ箱行きになるのを防ぎ、同時に消費者の節約にもつながります。「サプライズバッグ」などはありません。アプリで商品を購入し、店舗に立ち寄って受け取るだけです。

このリストにある他のアプリと同様に、Flashfood があなたのエリアの範囲内の店舗と提携しているかどうかを確認する必要があります。

これまでのところどう思いますか?

オリオ

Olioは、食料品店やレストランではなく、近所の人に焦点を当てているため、食品ロスを減らし、お金を節約するのに適した代替アプリです。捨てる予定の残り物(またはその他の家庭用品)がある人は、Olioにそれらを掲載できます。無料の食べ物が欲しい人は、アプリで受け取り、お店に立ち寄って受け取ることができます。これらの無料配布物の中には「非接触」と表示され、受け取りのために外に置かれるものもあるため、人との接触を心配する必要はありません。Olioは地元の店舗とも提携しており、レストランやカフェから不要な食品を回収し、アプリに掲載するボランティアも配置しています。

Olioがあなたにとってどれほど役立つかは、もちろん、あなたの地域でのOlioネットワークの充実度に大きく左右されます。誰も食品を寄付してくれなければ、Olioから得られる恩恵はあまりないでしょう。また、Olioに掲載されている商品の中には、使いかけの調味料や期限切れの食品など、価値の低いものばかりではないという保証もありません。それでも、定期的にチェックしてお得な商品を見つけ、より多くの食品をゴミから守る価値を高めることは価値があります。

ハングリーハーベスト

農産物に特化している(ただし、他にもいくつか商品は取り扱っている)Hungry Harvestは、サービス提供エリア内であれば、「救出された」食品を自宅まで配達します。Misfits Marketと同様に、Hungry Harvestは本来ならゴミ箱行きになるはずだった農産物を専門に扱っています。これはサブスクリプションサービスで、毎週定額の食品ボックスを受け取ります。29.99ドル以上の注文で送料無料となり、それ以外の場合は1注文あたり3.49ドルの配送料がかかります。

このアプリでは、ミニ、フル、スーパー(オーガニックのみのオプションあり)の3種類のサイズのボックスが用意されており、各カテゴリーで最低注文金額が設定されています。この金額に達すると、他のものを追加することはできません。例えば、ミニハーベストボックスは最低注文金額が17ドルで、果物と野菜のみでこの金額を満たす必要があります。17ドルに達したら、スナック食品やその他の入手可能な商品を追加できるようになります。このアプリの主な目的は、結局のところ、その農産物を救済することです。嬉しいことに、これらの農産物はスーパーで売られているものよりも25%から50%ほど安く購入できます。

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ジョーダン・カルホーンの肖像画 ジョーダン・カルフーン 編集長

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