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鍋やフライパンにこびりついた汚れや焼き付き、乾いた汚れを落とす方法はたくさんありますが、私はいつもぬるま湯に浸けて「後で洗うから、浸けておく必要がある」と決めつけています。この習慣が問題の一因となっています。鍋やフライパンにこびりついた頑固な汚れを落とすための効果的な方法をいくつかご紹介しますので、この問題を一気に解決しましょう。
これまでのところどう思いますか?
魔法の消しゴム
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マジックイレイザー（またはメラミンパッド）には、想像以上にたくさんの用途があります。その一つが、調理器具との格闘です。Mr. Cleanの公式サイトには、「汚れた表面をしっかりと拭き取るだけです。ベタベタした油汚れや焼き付いた食べ物など、頑固な汚れから始め、乾いた衣や小さなパンくずなど、細かい汚れに徐々に手を伸ばしていきましょう。」と書かれています。
オーブンクリーナー
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次回オーブンクリーナーを使う際は、缶を手に取って「部分洗い」に関する説明文を探してみてください。さあ、想像力を膨らませてみましょう。缶には「汚れ」がフライパンに付いてはいけないとは書いていません。オーブンクリーナーの説明に従って、ベーキングシートの焦げ付きを部分洗いしましょう。The Kitchnでさらに詳しい情報が掲載されています。
酢と重曹
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定番で実績のある組み合わせなので、信頼して使ってみてください。酢と重曹は、こびり付いた汚れを落とすのに効果的です。HGTVによると、鍋に同量の水と酢を入れ、1分間沸騰させてから排水溝に流します。次に、大さじ1杯の重曹を加えてこすり洗いします。
プレーンベーキングソーダ
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以前、焦げたホーロー製の調理器具には、この方法をおすすめしました。まずお湯を沸騰させ、重曹を加えます。弱火で数分煮立たせたら、木のスプーンを使って焦げ付きをきれいに落とします。
レモン
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Taste of Home によると、レモンを 2、3 枚スライスして鍋に入れ、レモンが浸る程度の水を加え、中火強で沸騰させると、こびり付いた部分がほぐれてこすり落とせるそうです。
食器洗い機用タブレット
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このヒントは以前にもご紹介しましたが（Taste of Homeで詳しく読むことができます）、基本的には、汚れたフライパンをぬるま湯で洗い、食器洗い用洗剤タブレットを使ってゴシゴシこするだけです。洗剤がゆっくりと活性化し、摩擦が加わることで、こびりついた汚れも簡単に落とせます。
塩
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研磨力のある塩を試してみてください。特に油汚れに効果的です。HGTVによると、塩だけを水で薄めて使うこともできますし、ドーンを少し加えてさらにこすり洗いすると、油汚れを落とす力がさらに高まります。
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リンジー・エレフソン
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