今週初め、タコベルから小包が届きました。中身はまさにカオス。タコベルブランドのミニパンプキン、タコベルのジェンガ風ゲーム、タコベルのフレンズギビングリース、ホットソースの入ったトラックスーツ、そしてたくさんのお皿とグラス（すべてタコベル仕様）が入っていました。まさにパーティーボックスの完成度が高く、最高にクールなフレンズギビングに必要なものがすべて揃っていました。今年は人間の友達を家に招くのは禁止されていますが、それでも大丈夫です。ミニパンプキンに顔を描いてあげれば、もう彼らはあなたの友達ですから。

パーティー用品の中には、いくつかレシピが入っていました。その中には「クランチー・タコ・シェパーズ・パイ」もありました。タコベルがラムタコスを出し始めない限り、これは正しくは「クランチー・タコ・コテージ・パイ」、あるいは「ドライブスルー・パイ」と呼ぶべきでしょう。私は単に「タコ・パイ」と呼んでいますが、これからもそう呼び続けるつもりです。（ただし、まだ祝日ではないので、着色料は全部は加えていません。）

このタコパイの中身は一体何でしょう？タコスです。タコスとソテーした野菜。野菜を炒めて、タコベルのカリカリタコスに詰め込み、ポテト（正確には「マッシュソースとチェダーポテト」）に挟みます。タコベルがポテトをメニューから外した直後に、こんなポテト満載のレシピを出すなんて、ちょっと失礼じゃないでしょうか？ええ、確かに。でも、まあいいでしょう。レシピを読んだら、2019年の（驚くほど美味しかった）ロールドチキンタコビスクを作らざるを得なかったのと同じように、絶対に作らなきゃと思いました。一緒に作ってみたい方は、レシピはこちらです。

まず、野菜をソテーします。玉ねぎだけは必須ですが、タコベルではニンジン、赤ピーマン、コーンの粒1カップを追加できます。私は全部の野菜を入れたのですが、野菜が多すぎて余ってしまいました。野菜が「柔らかくなり、軽く焼き色がついた」状態になったら火からおろし、冷ましてから、タコベルで買った既製のカリカリタコス2つに詰めます。この時点で、レタスが入っていることに気づくでしょう。マッシュポテトにレタスを詰め込むと熱くなりますが、出来上がりはもう終わりです。

次に、ラセット種4個を潰せるくらいまで茹で、さらに「とても滑らか」になるまで潰します。ポテトライサーを使ったのは、ポテトを「とても滑らか」にする一番簡単な方法だからです。次に、バターを半スティック分、牛乳1カップで溶かし、それをポテトに注ぎます。液体が多すぎるように思えるかもしれませんが、心配しないでください。タコベルのタコスをマッシュポテトに混ぜて焼くのですから、そんなに心配する必要はありません。

次に、シュレッドチェダーチーズ1カップとタコベルホットソース4袋を加えます。もし私の味覚と似たような味覚をお持ちなら、両方をもっと多く入れた方が良いかもしれません。私はチーズをもうひとつかみとソースをもう1袋追加しました。チーズがないとポテトが味気なかったからです。

それが終わったら、ホットソースの入ったポテトのパックの半分を9インチのベーキング皿（タコベルはまさにこの目的のために下の白い皿を送ってくれました）に注ぎ、野菜を詰めたタコスをポテト層の上に置き、タコスを残りのポテトと一緒に埋めます。

表面が黄金色になるまで、350℉で約40分間焼きます。

少なくとも 10 分間冷ましてから、スライスしてお召し上がりください。

このタコパイの味は？タコベルだ。タコベルの味だ。タコスとポテトの組み合わせはなかなか美味しいが、これはもう予想通りだ。タコベルはポテトと相性抜群だというのは、以前タコベルでポテトを出していて、それが美味しかったからよく知っている。

とにかく。「クランチータコス」のカリカリ部分は明らかにかなり柔らかくなって、具材にタマーレのような雰囲気が漂っていました。でも、少なくとも最後のレタスの辛さはそれほど気になりませんでした。ニンジンはちょっと気になるところでしたが、他の野菜はどれもうまくいきました。私はサワークリームとファイアソースをかけて食べましたが、あっという間に食べてしまいました。

これを他の人に出すかって？自慢はしません。でも、彼氏が冷蔵庫から出してすぐに食べて「すごく美味しい！」って言ってたから、いつか作ってあげるかも。このタコパイ、不味いわけじゃない。タコベルの味そのもの。美味しい。特にサワークリームとホットソースを添えると、最高に​​美味しい。一人で食べるものだけど、今は寂しい時だからね。タコベルがこのレシピを私に、いや、私たちに送ってくれたのも、そういう理由かもしれない。ステファン・ジェンキンスの言葉を借りれば、「こんなに孤独を感じたことはない。そして…こんなに生き生きとしたことはない」。